懒人快手菜,豆腐换个吃法!香得很!

时间:2018-12-29 00:00:44 来源:宜黄县广播电视台作者:豆腐点击:

导读:[db:简介]
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叶子昨天说的在川馆学的两道,昨天分享了素的做法,今天来分享一个加的,红红颜艳的是不是很有食欲呢?

昨天分享比较清淡做法,今天来分享这个末豆做法,这个算是一个标准的川吧,很是下,而且非常适合忙碌的上班族,很的一道,而且一看就会。

说是豆,依然还是内脂豆腐做的哈,昨天已经说过了,豆和内脂豆腐本身也基本是同一种食材,都是豆浆所做。

昨天有朋友问我内脂豆腐和南豆腐、北豆腐什么区别,其实主要就是点豆腐用的材料不同营养价值也有区别,拿含量来说,被检测的样品中北豆腐每100克含量为136毫克,南豆腐为116毫克,而内脂豆腐的含量只有17毫克。

内脂豆腐分大,所以非常嫩,美味可口,其量也相对低,今天的做法脂含量稍高,昨天分享做法整体量就比较低,减肥人群的最哟。

回到正题,来看看今天这个末豆的具体做法吧......

食材

内脂豆腐一盒、末80克、红豆瓣酱15克、榨35克、生姜一块、大葱一段、泡椒三个、适量淀粉适量生碎适量、熟芝麻少许

制作步骤

1、准备好原材料。

2、红豆瓣酱剁细,生姜、大葱切成末,榨和泡椒切碎。

泡椒我用的是自己泡坛子里泡的泡椒,不怎么,如果买的外面那种绿色的泡椒是很的,要根据自己的口味来放,怕的就不放。

3、取出内脂豆腐。两各削开一条口,轻轻拍一下,这样有利于取出完整的豆腐

4、将内脂豆腐切片。

5、锅里烧开,内脂豆腐烫一下后装盘。

6、锅里加入适量,加入红豆瓣酱翻炒,再加入葱姜末和泡椒末炒出香味。

7、加入末翻炒,多炒一会。

末带有一些肥的口感更好,想要控制脂肪的人群建议用纯

8、然后加入榨末翻炒。

9、加入适量稍微煮一煮,然后分次加入淀粉,让其变得比较浓稠。

10、将做好的臊淋入到内脂豆腐上即可,撒上生碎、熟芝麻、葱即可。

小贴士

调味料中含,所以不要再加了哟。

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