时间:2018-12-27 11:41:03 来源:黑山老妖网作者:黑山点击:
说起东北的冬天,别说南方人了,就算是北方人都要忌惮三分,因为东北的冬天已经不能用天寒地冻这4个字来形容了,最冷的时候,东北的气温可低至-20°,再这样寒冷的季节下,别说人们受不了,就连农作物都停止了生长,那么在-20度的黑山,人们靠什么扛过这冷冬呢?黑山人:全靠这5种食物,吃完就不冷了!
一、酸菜
在黑山,家家户户都会提前准备冬日里的食物,其中之一就是白菜,快到冬天的时候,黑山人买白菜几乎都是50斤起步购买,买回家腌制成酸菜,可以吃整个冬季,吃饭的时候拿出来吃点,已经成为东北人不可缺少的一部分,是一道十分具有东北特色的一道菜!别看这酸白菜凉凉的,吃到肚子里,却是热乎乎的!
二、杀猪菜
要说最具东北特色的一道菜,绝对是杀猪菜了,年关的时候,好几家人会选择一头猪,然后齐心协力一起杀掉,一起分掉,将猪的不同部位做成不同的美食,东北的杀猪菜有猪骨,猪五花,猪血肠等等,不是东北人还真吃不惯这一口,在别的地方,冬天要吃羊肉,在东北,唯有杀猪菜才能御寒!
三、冻水果
将普通的水果放在室外,吃的时候别提有多过瘾了,冻苹果,冻梨,冻柿子,冻草莓,凡是水果,东北人都能放在室外冻一冻,然后拿回室内享受,东北的室内是有暖气的,即使吃这些冻水果也不会冷,而且还下火降温呢!
四、雪糕
除了在东北,其他城市的人们吃雪糕都是在夏天进行的,唯独东北人特立独行,越是寒冷,雪糕吃得越是勤快,﹣20度的气温,堪比冰箱的冷冻层了,在东北,室外就是纯天然的冰箱,雪糕放在室外卖,坚硬无比,完全不用担心会化掉,回家以后,在温暖的房屋里吃冰棍,哪里会冷,估计是一种享受吧
五、冰糖葫芦
在东北的街头,随处都可以看到卖冰糖葫芦的小贩,一个个晶莹剔透的十分好看,而且东北的冰糖葫芦的种类也特别多,除了常见的山楂以外,还有草莓,橘子,猕猴桃等水果,都能做成糖葫芦呢,吃一颗糖葫芦,从嘴巴甜到心里,当然不会觉得冷了!
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