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冬季上火积食，把这3样煮一煮，消食去火还止咳，一锅就搞定

时间：2018-12-26 16:15:30 来源：七七美食记作者：莲藕点击：

冬季上火积食，把这3样煮一煮，消食去火还止咳，一锅就搞定

冬天天气非常的干燥，因此也非常容易导致上火，而多数的小孩子积食都是因为上火而引起的，因此这时候除了消食外，降火也是需要提上日程的。并且不少的孩子在上火积食的时，偶尔还会伴随着几声咳嗽，这时候很多家长就以为这是感冒咳嗽了，而实际上孩子很有可能是积食了。因此我们平常需要多注意观察孩子的饮食睡眠来判断，而不是只看表面就一味给孩子吃药就了事了。

而且上面这种情况在冬季非常的常见，因此大家平常要注意给孩子饮食以及衣服的增减，而一旦出现问题时，预判好，孩子确实是积食引起好的咳嗽的时候。我们可以把这3样东西放在锅里煮一煮，而这3样就是能消食的山楂以及可以降火的莲藕和止咳的百合这3样东西放锅里煮熟后就可以开吃了，小一点的可以只喝汤，当然大人也可以喝。这三样食材煮出来的汤是酸甜的，非常符合多数孩子的胃口。而且这3样，一锅就是可以搞定。并且达到消食去火还止咳的效果。

山楂莲藕百合汤的制作：

准备食材：山楂、莲藕、百合、冰糖。

制作过程：

第一步：首先选择一节富含优质蛋白质和膳食纤维的莲藕，并且在选择的时候，尽量选藕节短同时身体粗这样泥沙会少一些。接着将莲藕放入清水中，仔细的冲洗上好几次，然后切成片或者块，并且放入碗中备用。同时在切藕之前在灶台上烧上一锅水，水开之后，藕也就切好了，然后拿起碗直接往里倒，并且简单的焯水下就可以捞出了，同时出锅后过次凉白开。

第二步：接着将莲藕拿出并且切碎，装好。同时在出来莲藕之前要将干山楂和干百合全部放入清水中浸泡着，如果是新鲜的就直接洗干净，并且将去籽切好备用。然后再次烧锅开水，水滚后倒入莲藕和山楂，煮上一会后就可以加上干的百合，并且用小火慢炖上40分钟就可以出锅了。然后揭盖就可以吃了，另外如果用的鲜百合，那需要等到出锅前5分钟再放入。

tips：上面这个方法是同时还带有咳嗽的孩子喝的，如果没有咳嗽的并且大一点的可以选择只用山楂和莲藕，并且山楂可以用新鲜的，并且可以做成凉拌的，个人觉得这个更加好吃。而这几个方法也很简单，首先莲藕的处理方法是和之前一样，只不过在焯水的时候是需要将它快焯熟后才出锅，并且不需要切碎了。然后山楂需要放入锅中加水和冰糖一起小火煮30分钟。最后将煮好的两样东西拌在一起就可以吃了。

七七认为如果在冬季的时候容易上火积食，并且还伴随着咳嗽的话，可以选择把山楂、莲藕、百合这3样煮一煮，不仅可以消食去火还止咳，这三样症状一锅就可以搞定。另外很多不知道积食的症状，吃不下去饭，并且肚子还胀鼓鼓的，甚至有些孩子晚上睡觉还会谁不安稳等等这些都是积食的一些症状，因此大家只要注意好还是的睡眠和饮食情况就可以得知了。

这几种食物堪称减肥届的清流，帮你月减10斤，快来学习一下吧！

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