时间:2018-12-25 18:51:06 来源:美食E族作者:橙子点击:
在冬天的时候,大部分的地区都非常寒冷,有很多人都容易感冒咳嗽,特别是小孩子,一不小心就会感冒咳嗽。有一些小孩子感冒咳嗽都不愿意打针,也不愿意吃药,让很多家长都很头痛。其实感冒咳嗽不一定要打针和吃药的,也可以用食疗的方法治好感冒咳嗽,今天为大家介绍一种食疗治感冒咳嗽的方法,那就是用盐蒸橙子。
橙子是一种很常见的水果,看起来和桔子很相像,味道很好,但是很难去皮,我们一般是用刀切成一片片再吃的。橙子含有益人体的橙皮苷、柠檬酸、苹果酸,琥珀酸、糖类、果胶和维生素C等。具有宽肠、理气、化痰、消食、开胃、止呕、止痛、止咳等功效,可用于治疗胸闷、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮出血,解酒、鱼、蟹毒等。
废话就不多说了,现在为大家介绍盐蒸橙子的方法,首先挑选一个比较大,而且是新鲜的橙子,把橙子用水清洗干净。找一个干净的大碗过来,往大碗里面倒入清水,放一点盐,再把橙子放进去浸泡10分钟左右。有很多人认为橙子清洗了,就没有必要用盐水浸泡了,其实用盐水浸泡橙子,不是清洗橙子,而是给橙子消毒。
橙子用盐水浸泡10分钟过后,把橙子拿起来,用水冲洗一下,把橙子顶部切掉一个盖子,加一点盐在橙肉上面。记住不能加得太多,不然蒸熟后是很难吃的,别说是小孩子了,就连大人都很难下口。盐说放好了,把盖子盖回去,用牙签插在橙子上面固定好。
橙子固定好了,找一个小碗洗干净,把橙子放进小碗中,往锅中加入一点水,把装有橙子的小碗放进锅中蒸。橙子是很容易蒸熟的,只要用大火蒸10分钟左右,橙子就可以蒸熟了。把蒸好的橙子端出来,用勺子挖橙肉吃,然后蒸出来的橙汁也喝了。盐蒸橙子的做法很简单,也没有副作用,如果家里有孩子感冒咳嗽的话,可以试一试。
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