自己烧的红烧肉不好吃?多加这一个步骤,做出来后香软不油腻

时间:2018-12-24 12:06:39 来源:天天美食节作者:红烧肉点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

红烧可以说是家常中非常受欢迎的一道了,对于很多人来说最好的红烧都是肥而不腻的,不仅颜色上看起来非常诱人,而且起来也是非常鲜嫩的,说是人间美味也不为过。但是现在很多人都自己尝试做红烧了,做出来的成品却不尽如人意,虽然看起来有模有样的,但是起来却非常腻,几口就不想了,浪费了那么好的呀~今天小编就跟大家分享一下做红烧秘诀,好到停不下来,一起来看看吧~

首先我们将买好的五切成小块并且用清干净,起锅后倒入适量的清,然后放入五适量生姜片,一方面是除去中的沫,另一方面就是除腥味了。一切都做好之后,将五捞出,用温干净备用。

然后将锅烧干将焯过的五放入锅中,中火将五干煸15秒左右的时间,不过这时候要掌握好时间哦。这样是为了将五中多余的脂干煸出来,这样起来才不会腻或太柴,然后倒入少量的植物,中火加至6分后,倒入适量,中小火炒至融化,小火炒出焦色即可。

倒入小半碗,大火煮开后加入适量的食,小火烧至浓缩后,再加入进行上色,最后撒上葱炒匀之后就可以准备出锅了。这样炒出来的五棱角分明,色泽红亮非常有食欲,而且起来口感也是非常不错的,不会太肥也不会太柴。

是不是很简单呢?不知道大家在做红烧的时候有没有忽略这个关键步骤导致红烧起来非常腻呢?喜欢红烧朋友们下次在做的时候可以试试哦~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告