家庭版少油版炸鸡排,美味健康

时间:2018-12-24 11:35:40 来源:当地文化生活作者:炸鸡点击:

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食品是大朋友朋友都特别喜欢的一款零食,都知道不健康,但就是控制不住,今天给大家分享一道少版的炸鸡排!健康,同样满足你味蕾!”

用料

主料

1块

15克

玉米淀粉6克

1只

1勺

料酒1勺

胡椒粉少许

辅料

姜2片

炸鸡排的做法

1.将鸡干净,再用锋利的刀将鸡片开。(就是从中间切为两片,不要切断,如图)

2.用食品叉扎满洞洞眼!

3.放入玻璃器具中,加入提前切好的姜丝。

4.再加入蚝,加入胡椒粉。

5.戴上食品套,按摩,将调味料完全吸收!腌制2小时。

6.准备好面糠,淀粉,

7.首先将腌制好的鸡粘满玉米淀粉。

8.再将两面沾满液。

9.最后均匀裹上面糠。

10.今天煤气不能用,所以你用美食锅,烤盘中加入少量食用!低温预,将裹好面糠的鸡放入烤盘中。

11.全程低火,煎!

12.煎至两面金即可出锅!

13.撒上番茄酱,外酥里嫩!美味至极!(也可以根据自己的口味放上蘸料)

炸鸡排成品图

烹饪技巧

腌制鸡可以根据自己的口味来! 使用平底锅也可以!

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