时间:2017-10-21 22:06:46 来源:作者:点击:
孩子每周都要吃牛肉,牛肉相对于猪肉营养更丰富,更适应于我们的人体,牛肉含有足够的维生素B6,可帮助增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。能够提高孩子的抵抗力,孩子还小,正在长身体,也非常需要这些营养。
当然牛肉的价格是贵了一点,相对于猪肉,牛肉现在我们这边是36块一斤,比猪肉贵了一半,一般人可能会说:我也知道吃牛肉好呀,可以是牛肉贵呀,有钱我也知道吃呀,其实未必是这样子的,大人不吃,孩子一定要吃,一周吃上两次,花不了多少钱对不。
我家孩子每周吃两次牛肉,再吃点些鱼类,虾类,青菜类,一周的营养基本就够了,小朋友上学之后,学校吃得也比较丰富,所以家里吃的这一顿也是非常好准备的。 有时候买现成的卤牛肉给孩子吃,有时候自己做来给孩子吃,换着花样弄给孩子吃,既能满足娃在吃上的需求,也保留一定的新鲜感,这样就吃不腻了。牛肉虽然贵了点,但还是要买给孩子吃哦。
【葱爆牛肉】
食材:牛肉,大葱,青椒,生姜,大蒜,料酒,淀粉,花椒,白糖,食盐,食用油
1、牛肉洗干净,切成薄片,加淀粉,料酒,食盐一起抓匀腌10分钟。 一个小技巧,牛肉冰冻之后更好切,想切多薄就切多薄哦。
2、大葱去头,剥掉外皮,用水冲洗一下,切滚刀块,青椒洗干净,也切成滚刀块待用。
5、再放青椒,大葱爆炒几个来回,至青椒断生。
6、最后调入少量的生抽翻炒均匀,再撒少量的白糖炒匀出锅就可以了。
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