当前位置：首页 > 生活 > 食谱

冬至，先流一波口水！

时间：2018-12-23 12:50:29 来源：叁参点评作者：冬至点击：

马上就是冬至了，到底还会有冷空气来吗？

答案是：

毕竟是冬至，想借冷空气的名义打边炉的借口还是可以有的，下初雪的时候，要吃炸鸡和啤酒，还要想最想的你。

俗话说“冬至大如年”，冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。它是二十四节气中最早制订出的一个，对于冬至，南北方的饮食习惯还是存在巨大差异的。

冬至吃什么？

水饺。立冬之日，交子之时古话说:“冬至吃水饺不冻耳朵”.吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。

甘蔗。俗语说："立冬食蔗没病痛",甘蔗既可以护牙，又可以起到滋补的效果。

腊肉。 精心熏制的腊肉色泽亮丽 ，香味扑鼻，，盐味入肉，是冬至食物的上上选。

膏滋 。 膏滋在中国有百年传统，是一种极其富有营养的食物，冬至食膏滋，温润滋体，不失为一种美味。

羊肉。 冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。

汤圆。“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”汤圆是冬至的必备食品。“圆”意味 着团圆、圆满，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”。

姜母鸭 。 最有特色的冬至食品，当地人会在这一天用正番鸭佐以姜汁，炖一锅滋补鸭汤，一来驱寒强身，二来增加节日的欢乐气氛，以讨吉祥。

麻薯 。 麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉制成的有弹性和粘性的食品，源于日本，中国称之为草饼。

赤豆糯米粉。 老一辈的长沙人都知道冬至一定要吃糯米饭，糯米味甘、性温、补养人体正气；吃了会身体发热，起到御寒、滋补的效果，冬天最宜食用。

我在成都的冬天，竟然吃到了超大的麻辣小龙虾

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章