当前位置：首页 > 生活 > 食谱

喜欢吃辣的你，怎么能少得了它呢！

时间：2018-12-23 09:55:58 来源：小杜做美食作者：才会点击：

红！油！辣！子！吃辣的人必备的好东西，吃面条是来一点，吃抄手时来一点，拌凉菜时来一点！总之，只要喜欢，什么都可以加！！给平淡的生活中添点辣，让自己“火”起来！

首先，我们备料：干红辣椒、八角、桂皮、花椒、香叶、植物油、生姜、香葱！

1.干辣椒洗净后放冷锅小火干焙（记住不要放油），要勤翻炒，炒干，炒出香味，不要炒糊。

2.炒干的辣椒晾凉，然后去蒂，放入料理机中打碎，乘出！

3.起锅烧油，放入八角、桂皮、花椒、香叶，生姜，香葱，炸出香味。（一定要小火慢炸，不要炸糊，不然会发苦！）

4.油温7成热，捞出香料，把油倒入容器里。

5.第一次放打碎的辣椒粉。（增香，总量的1/4就行）

6.油温五成热的时候1第二次放辣椒粉（颜色才会红，总量的2/4！）

7.待到油温三成热的时候，放入剩下的辣椒粉，这样才会辣。

红油晾凉，充分的吸收辣椒和香料的香味，这样才会更香，一瓶好吃的红花油辣子已经做好了！大家只要记住要诀，一香、二红、三辣！做出的红油辣子绝对的好吃！欢迎大家点赞，评论！说一说你们自己的美食经！记得关注小编哦！

虽然这东西黑乎乎的，但是一种血液清道夫，多吃排净体内毒素

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章