时间:2018-12-22 14:56:14 来源:烘焙食记作者:姜饼点击:
圣诞姜饼人饼干圣诞姜饼是西方非常经典的圣诞饼干,酥脆可口健康美味,一起试试吧~主料低筋面粉160克 红糖60克 姜粉30克 肉桂粉10克柠檬5ml 蜂蜜15ml 鸡蛋1枚 黄油40克 糖粉100克 做法:1、把低筋面粉、红糖、姜粉、肉桂粉、蜂蜜倒入碗里。 用手混合揉匀,直到面团表面光滑,把面团放进冰箱冷藏60min。2、放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片,用各种形状的模具,在擀好的面片上刻出饼干模型。3、把刻好的姜饼排放在烤盘上,烤箱调到上下火模式,设置到180度,烤制16分钟放凉待用。4、糖粉、蛋清、柠檬汁混合,打发制成蛋白糖霜。5、装入裱花袋裱出花样即可,开始画小人,圣诞姜饼完成!cr:碗里碗外_cooking
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