时间:2018-12-22 10:46:33 来源:大连好生活作者:海鲜点击:
小编前言
海鲜是大连这个季节最适合吃的美食。不仅肥美还特别的鲜。但是海鲜想要做得好,尤其是把海虾、蚬子、蛏子和鱿鱼放在一起,既想入味,又想火候掌握得当,简直就是出难题。但是今天我们就要跟着美食达人一起学一道海鲜川福锅,众口不难调,鲜味不流失,麻辣过瘾的这道菜,一起学起来。
泡制贝类:2个小时
蛏子张嘴了
海虾变色了
第二步:炒制
少许油爆炒1分钟
爆锅料:干辣椒段、葱段、蒜片、姜片、大料
水淀粉勾芡。
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