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家长若身高不占优势，多给孩子喝3种“高个汤”，骨骼发育甚有利

时间：2018-12-22 07:00:16 来源：炎炎妈妈说美食作者：筒子点击：

随着人们的生活水平越来越提高，新一代的平均身高也越来越往上涨了，现在有很多学生刚小学毕业就已经有1米7的大高个了，但是家长的身高要是不占优势的话可就有点令人堪忧了。毕竟身高有很大一部分原因都源自于基因的营养嘛。我和老公的身高都不算高个，担心孩子输在起跑线上，于是就找营养师咨询了很多关于食补长高方面的饮食，做了这几种“高个汤”给孩子喝。家长若身高不占优势，多给孩子喝3种“高个汤”，骨骼发育甚有利！

1、萝卜筒子骨汤筒子骨是猪骨当中对于骨骼发育最好的一处，青少年多吃能够促进骨骼的发育，还能够增强骨骼本身的免疫力。

食材：白萝卜、筒子骨、葱、香料

制作：将筒子骨斩断，用轻视浸泡过滤血水。锅内倒入冷水，再将筒子骨放入水中，一依次放入八角、香叶、桂皮和料酒，开大火煮开以后继续煮3分钟。捞出筒子骨，冲干净表面的浮沫。萝卜洗净表面去皮切块，筒子骨放入电饭煲中加清水慢炖半小时，煮到汤汁变白，再将萝卜放进去一起煮到萝卜颜色变透明，关火/电加少许盐调味，关盖子焖1分钟即可出锅。

2、鲫鱼豆腐汤

豆腐和鲫鱼都含有非常丰富的蛋白质，同时也很容易被人体所吸收。鲫鱼还能够起到健脑益智，对骨骼发育有很大的帮助。

食材：鲫鱼、豆腐、生姜、香菜糖、盐

制作：将鲜活的鱼处理后带回家，用清水冲洗干净。将豆腐切成小块状，生姜切成片，香菜洗净并切碎。在锅里面倒入少量的油，放姜片进去爆出香味再放鱼下去煎，煎鱼的时候一定要等一面煎好再翻面，这样鱼才不会腥。煎好以后锅内放入适量的清水漫过鱼表面，开大火烧开以后再转小火慢炖。等汤变色以后在将豆腐块放进去再接着炖30分钟，最后加入盐和香菜末就能出锅了。

3、黄芪猪肝汤

猪肝里面含有较多的蛋白质和维生素，以及人体所需的钙、磷等营养元素，配合黄芪以及五味子的温润滋补特性，对青少年和儿童长高有很大帮助。

食材：猪肝、黄芪、五味子、猪腿骨

将猪腿骨砍断以后，和黄芪、五味子放入砂锅当中用清水煮开，后转小火煮1个小时。煮好以后再将其中的骨头和药渣一起过滤掉，再将准备好的猪肝切成片，和过滤出来的汤一起煮，直到猪肝煮熟，放入盐和其他调味品调味即可出锅

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