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端午饮雄黄，中秋饮桂酿，你知道西方人过圣诞节喝什么吗？

时间：2018-12-21 22:46:24 来源：左岸酒窖ZAC作者：红酒点击：

年末的脚步声接近了，每年冬至一结束，圣诞节就隆重登场了！

依照中国的传统，在春节我们饮白酒，端午节我们喝雄黄酒，到了中秋节我们饮桂花酿，而在西方的圣诞节的酒精饮料，热红酒是无可代替的，它是圣诞最浪漫的部分。

热红酒并非简单的把红酒加热，它起源于二世纪的古罗马人，他们喜欢在寒冷的冬天喝热红酒来暖暖身子。

到了三世纪，好战的罗马人征服了欧洲的大部分国家，与此同时，他们的热红酒也遍布欧洲，成为重要的贸易品。

中世纪是热红酒发展的重要时期，就在这时，热红酒的产量提升，并且人们喜欢把热红酒和香叶、肉桂、丁香等香料混合煮沸，这样混合会促进健康，为了提升口感，也会用鲜花和草药作为葡萄酒的天然甜味剂。

可惜，随着时间的推移，不知道为什么，热红酒又慢慢丧失了人气，除了在瑞典，因为瑞典的天气比较冷，热红酒是人们冬天最喜欢的饮品。

随后，热红酒继续发展，1609年还出现了热红酒的制作书籍glögg。

热红酒的重新流行是在1890年，glögg成为圣诞节的饮料，随后全欧洲各地的葡萄酒商人顺势发展热红酒，很多葡萄酒商人还制作了花样百出的热红酒配方，许多酒瓶上有商人们特意设计的各个样式的圣诞老人。

其实做热红酒的步骤非常简单，一起来学一下~

❄️制作步骤❄️

两条小贴士

✨用什么杯子装热葡萄酒？✨

高脚杯杯壁很薄，普通的高脚杯不能用来装热红酒，可以用厚厚的马克杯装热红酒。

✨喝热葡萄酒会更容易醉吗？✨

温度高的红酒和含糖量高的红酒更容易并且更快被肠胃所吸收。所以在酒精没有被煮挥发的情况下，比起一般葡萄酒更容易喝醉。所以，再好喝的热红酒也要控制自己~

三杯鸡，到底是哪三杯呢？这些三杯菜做法看着就有食欲~

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