时间:2017-10-21 17:46:06 来源:茶养道作者:白茶点击:
>茶禅一味 道德一源
>文:送炭老翁
三毛说过,人生犹如三道茶,第一道苦如生命,第二道甜似爱情,第三道就淡若清风了。
人生亦如茶,年轻时总会一些苦痛经历,当我们年长时回头再着时,都已经不算什么。
所谓“苦尽甘来”,或许就是老天爷设定好的因果循环吧。
很多事情似乎也都是在为将来埋下伏笔。
有人说“每一个不如意的现在都有一个不够努力的曾经”。
正如那三道茶,不经过第一道的苦,就不会尝到第二遍的甜。
爱茶,所以淡然,便有了一个开茶馆梦想,不需亭台楼阁,只要一张茶桌,一方茶台,焚一柱香。
三五好友知己,围席而座,没有身份高低,放下贪欲痴念、虚荣伪装;
让自己真正让平静下来,在茶中寻得片刻惬意时光。
在自己的茶馆喝自己藏的老茶,与对的人聊天,喜欢就买点茶,不喜欢也没关系,能坐在一起喝茶,便是有缘人。
喝茶要的是自在放松,不应成为桎梏束缚,多少人因为不“懂茶”,而对茶望而却步。
其实懂不懂茶,并不重要,重要的是,能每天喝茶;喝什么茶,也不重要,重要的是,与谁喝茶。
爱喝茶,坚持喝茶,在时间的潜移默化下,自然便懂茶,而又因为懂茶,久之便更会喝茶了。
品茶的过程,就是体验的过程,开始追求浓、香、韵;慢慢转而喜欢淡、纯、雅。
遍尝众茶后,现在更爱喝白茶。因白茶介于所有茶类中间,不偏不倚、调和折中,有绿茶的雅致也有黑茶的质朴,正是符合了中庸之道。
中庸,是一种不保守不偏激的态度,是一种以退为进,以和为贵的生存智慧,不是低人一等,不是一味忍让,更不是圆滑老练,与世无争。
很多刚开始喝白茶的朋友,对白茶的体验都是一个样——清淡无味。别急,静下心继续品饮,白茶的枣香、药香、毫香便弥漫开来。
品饮白茶要用心体会细节,茶汤入口时的质感、厚度、绵度、饱满度,生津、回甘、喉韵等茶味。
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