走过你的全世界,与你邂逅重庆美食!

时间:2018-12-21 17:17:04 来源:重庆微生活作者:重庆点击:

导读:[db:简介]
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重庆位于中国长江上游地区,长江、嘉陵江两江环抱,域内各式桥梁层出不穷,素有“桥都”美誉。

又因地处河谷地区,坡地较多,有“山城”之称。

在重庆

是一种

麻是一种态度

美食更是重庆人孜孜不倦的追求

来重庆

就得带上一个能的胃

和一颗嗨到爆的心

这是一个以娱乐的城市

在重庆

开得最多的店就是餐馆了

而且重庆的美食

随便一家移到别的城市

那都是极品口味

方言来说就是

简直太巴适了

不知道遍世界是多少人的

越来越多的人在成为货的路上

一去不复返

请相信我们的良心推荐

跟着我们

带着你天天喝不重样

小编先抛出几个重庆最具特色的美食

火锅

提到重庆美食,给人印象最深的应该是火红的火锅火锅,已经成为重庆人的基本需要,没有火锅人生是淡然的、没有激情的、失去色彩的。

重庆火锅发源于长江之滨,最初为船夫和纤夫所创。原料主要是牛毛肚、猪喉、鸭肠、牛旺等。如果受不了麻的刺激,可以选择、清底料分隔的“鸳鸯火锅”。

江湖

所谓江湖,指一般没有经过正规培训的江湖厨师自创的式,因为重庆人不墨守成规,又追求刺激,当厨的也就不谱做怎么怎么来,属于“野道”。

在重庆,江湖大概在上个世纪八九十年代开始流行,最早是出自乐山镇一个叫林中乐的路边店推出的子鸡,之后南山泉鸡、翠云、麻、泡椒兔、邮亭鲫、烧鸡公等江湖各领风骚一两年。别的地方也提江湖,但终究不能像重庆的江湖那样,从视觉和味觉上给人轰轰烈烈、酣畅淋漓的感觉

重庆小面

重庆小面,大家一定不陌生,很多人都忠实的着它。这是重庆最常见的一种美食,也是源于重庆的一种传统美食

在重庆,小面是最常见的小或者是主食。它有着它的多样化,有着它的便利,有着百不厌的口感。很多人都想学习重庆小面的制作方法和佐料配方,那么大家不妨到重庆来自己亲身体验一番。

干锅

干锅又叫干锅,属于川的一种做法,不过我更喜欢把它独立出来。作为川渝美食,把所有的品都放入一个锅中顿,但是又根据制作时间决定先后,可谓是融精华于一锅。既经济实惠,又美味无比。

老麻抄

重庆老麻抄带你感受不一样的味感,它的味道只能用一个字概括,那就是“麻”,除了麻还是麻,麻到你都伸不了,嘴巴都张不开的感觉。大家可要做好心理准备额。

重庆粉,相信朋友们一定不陌生。重庆的粉不管是粉还是佐料都有其特色。重庆粉味道特色就在于里带酸,可能会的你眼泪直转额~~让你绝对回味无穷!

重庆的粉是用制作,在一些景点还可以看到制作过程,现做现,比如说磁器口、洪崖洞等景点。

重庆的美食当然不止这些

火锅、小面、串串

是必中的必

但如果仅仅到了这些

那一定算不上是一个称职的

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