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厨艺小白看一次就会的三杯鸡翅，吃了竟然还不怕上火？

时间：2018-12-21 15:06:21 来源：超级点子王作者：鸡翅点击：

层次丰富的香气，让三杯鸡这道常见的家常料理瞬间成为殿堂级美食，点子达人卢贞铮教你做美味三杯鸡翅，不仅做法简单，还不担心上火哦~

食材

1斤鸡翅、120ml米酒、120ml酱油、120ml绿盒王老吉

▽

王老吉是用本草植物制成的，有独特的清香，不仅能给三杯鸡翅增加甜味，还能化解饭菜中的热气，吃起来更健康！▽

大火热锅，筷子放进去马上冒泡泡时，将鸡翅一个个下锅。▽

用小火把鸡翅煎至两面微微焦黄，注意煎的时候要经常给鸡翅翻面，以免煎糊。▽

鸡翅稍微有点焦以后，将米酒沿着锅边倒下去，带走鸡翅的腥味。▽

第二杯倒入酱油，最后倒入王老吉。▽

接下来加入姜丝，进一步去腥增香，大火烧开后转中火煮15分钟。煮的过程中要将锅里的汁水不断往鸡翅上淋，让它色、味均匀。▽

15分钟后，大火收汁，汁水能均匀地挂在鸡翅上时，放上少许九层塔，三杯鸡翅就可以出锅了。▽

尝一口，鸡翅咸中带甜、甜中带鲜、有滋有味，还能吃出一些植物的清香，还等什么~你也赶快做起来吧！▽

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