土豆只会炖着吃?学会这“1招”,金黄松软,孩子最爱吃!

时间:2018-12-21 15:06:24 来源:爱家庭美食作者:土豆点击:

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在我们的认知里,基本上没有哪个国家,是土豆的,土豆作为主食之一,既是,也能代替米,而且土豆的营养丰富,比如俄罗斯的某些地区,就是直接把煮土豆,当做正餐主食来,土豆的制作方法多样,就光是中餐里,土豆就可以做成各种样。

但是,大部分人做土豆,还是用炖的方法,比如土豆炖牛,但是土豆再好,天天炖土豆,那也是会腻的,为什么不换个方法,把土豆做成早餐呢?今天小编就来跟大家分享,一道不一样的土豆做法。只要加上胡萝卜,就把土豆做成,松软美味的,土豆

大家都知道,胡萝卜是非常有助于,生长发育的,尤其是眼睛方面,多胡萝卜,能帮助孩子视力发展,而早餐胡萝卜营养全面又均衡,而且特别饱肚子孩子也不容易饿,赶来看看,是怎么做的吧!土豆只会炖着?学会这“1招”,金松软,孩子

准备材料:土豆、胡萝卜

制作过程:首先,把土豆清洗干净,去掉外皮,用工具把土豆,擦成薄薄的丝,胡萝卜清洗干净,去皮后用工具擦成丝,胡萝卜的量不要太多,把土豆丝和胡萝卜丝,放入碗里,打入一个,加上一些,搅拌均匀,准备一个平底的不粘锅,锅底刷上少量的,把液倒入锅内。

开小火,煎炸到的一面成型后,再翻面,把的两面,煎至金就可以出锅了,这样一道简单美味的土豆,就做好了。

需要注意的是,土豆和胡萝卜,要用擦丝器擦成丝,这样更容易煎熟,萝卜只需要少量,增添一点颜色就可以了,因为土豆本身的淀粉含量非常高,是可以当主食的,而就是靠着土豆的淀粉,让容易粘连在一起,不会松散。

所以,在制作土豆的时候,土豆丝万万不能泡,泡的土豆丝,会把淀粉都泡出来,没有淀粉的土豆丝是煎不出,成形的的,每次我做土豆孩子孩子都特别,一次能完好几个呢,大家赶试着做一下吧!

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