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这家碗大如盆的九两鱼柠檬鱼面如何如此嚣张？

时间：2017-10-21 17:19:11 来源：搜狐作者：济南点击：

前不久在网上火爆的酸菜鱼面

俗称“网红面”！

托了各位吃货的福——

九两鱼柠檬鱼面馆顺利登陆济南

近日，这家面馆的体验，让我彻底拜服。

一碗，不对，是一盆酸菜鱼面，刷新了我对济南面馆的认知！

小编也算是慕名而来，作为一个自诩为济南第一大吃货的我，必须得检验一番，

没想到吃了之后欲罢不能。此刻还琢磨着近期带朋友去感知一下呢。

他家最大特色，也是招牌，就是酸菜鱼面。首先，这碗面相当大，碗大如盆，

量大够两个人吃饱（巨能吃的不好说）。

来这吃的，小女孩贼多，带着对象，或者带着闺蜜，大概是酸菜鱼面独特的味道更能打动女孩之胃口。

准确来说这不是一碗面，而是一份面。

第二，这碗面层次丰富，食材多样，且几乎都是济南吃货之前没经验过的。基础面是20元，

含鱼片、面条、酸菜。可加多种配菜吗，最惹人眼球的就是大面筋包。

面筋包泡越久越好吃，但总等不及就吃光。豆制品的清香中迸发麻辣鲜浓，咬起来QQ的爆汁四溢

口感弹韧，每一口都趣味无穷。

九两鱼柠檬鱼面在鱼的选择上相当考究

精选鲜活的深海龙利鱼，现杀现吃

保证了鱼肉的鲜嫩和紧致

并且，完全没有刺！

即使是带小孩子来吃都不担心啦！

龙利鱼相比传统的草鱼肉质更细嫩

用筷子轻轻夹一下就断掉

害的人家都没法夹起来拍照

就算不爱吃鱼的也可以尝试一下

大而薄的鱼片滑进口中，入口即化的鲜嫩后筋道紧实，裹满鲜浓的汤汁，酸

酸辣辣中带着一丝丝甜，鲜味醉人香气浓厚的享受。

作为一个面食爱好者，小编对面条的质感也是有很大的要求的！

九两鱼柠檬鱼面面条有粗细两种，自由选择，纯手工擀制，里面加了鸡蛋，微微发黄，弹而韧。

刚吃时筋道爽弹分外有嚼劲儿，浸足了汤后多了软韧温柔，凉一点时更加浓郁爽口。

除了吃面，你在这里

还可以约会、可以充电、可以蹭网、

可以打包、可以艳遇、可以休息、可以任性！

毕竟，店面颜值辣~么高！

地址：济南长清大学城瓦特路与蔡伦路交叉口东100米

人均：20元

责任编辑：颜涵

重庆这几家店，藏着山城吃货们最心心念念的好蟹！

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