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冬至吃羊不打挤 去这三家非专业羊肉店撸羊汤

时间：2018-12-21 12:46:17 来源：重庆吃啥子作者：羊肉点击：

明天冬至，又到挤羊肉馆的日子

不提前订根本没得位置

直接去更是等到海枯石烂

所以那些打“羊肉馆”招牌的店

我们暂且放弃，去非羊肉店撸吧

真的，人相对少味道也不输

推荐我私藏的这三家

冰冰龙虾·江湖菜(九街店)

重庆的小龙虾店作为应季菜馆，冬季是淡季，所以大多都会出羊肉，而且他们也是用心做羊，并不比专业的羊肉店差哦！重庆人意识里也并没有去小龙虾店找羊的想法，所以我这篇文章的目的也是为了让大家不要局限，这个季节吃羊的店很多，不一定非要专业的羊肉馆！

推荐冰冰九街店，因为他们有两层楼位置稍显充足，而且引进大西北羊汤手法，汤非常见的奶白色，而是黄色，口感更润，腥味没得，而且他们还有大西北手法的烧烤，烤羊排、土豆那些都好吃。本来南滨路店也有羊汤，但那点吃烤全羊的居多，所以还是推荐去九街店。

引进的是大西北羊汤手法，汤呈黄色，清澈见底，入口鲜嫩无比，毫无腥味，光看一眼都觉得营养十足。

喝一口只想说一句话“这口汤很润”，明天就是冬至了，所以建议你们今天赶紧订，预留到位置。

地址：江北洋河东路9号（苏荷酒吧对面）

渝江源·乡村味道

乡村味道在江北开了六年了，一道招牌过水鱼从未涨过价。他们家的菜比较家常和特色，很适合聚会，每次去那里吃饭都有过年的感觉。这个季节也是推出武隆红汤羊肉和清汤羊肉两种，两种色号的汤均来自武隆，都正宗，汤底和羊子绝对能让你满足。

清汤羊肉呈白色，里面内容丰富，除了羊肉羊杂还有很多素菜，武隆的清汤羊肉不用多说，口感是绝对的“鲜”。

武隆红汤羊肉我想告诉你们的是，点都不油，感觉就是清汤上飘了一层红油，荡开红油能舀到里面的清汤，喝起更入味。

地址：江北洋河一路18-57号（设计院对面）

太和小酒馆羊庄

太和在江北也很知名，因为它不仅仅是一家小酒馆，进去后你会被环境惊叹，好多瓶瓶罐罐坛子之类，宛如一个酒窖，各种果酒种类丰富到咂舌。菜品的出品整体水准都高，还有些自身特色的创意菜。一锅元气满满的清汤羊肉，里面食材旺实，羊肉羊杂的肉质也不错，干一碗暖胃又暖心。

看看这一桌子的丰富，心动大概就是来源于此吧！

羊汤喝起点都不腥，只要厨师功底好，就是一锅鲜嫩的羊汤，最后记得必须扔两份豌豆尖进去，那感觉。

要是嫌菜吃起清淡，有多种调料可选择，自己搭配。

地址：江北洋河中路131号富力海洋广场1栋1楼

银川首家室内路边摊，6毛钱就能吃！

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