明天冬至,饺子这样吃,健康美味又好玩

时间:2018-12-21 08:26:05 来源:首都教育作者:冬至点击:

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冬至

冬至,是农历二十四节气中的第22个节气,也是“数九寒天”的开始。许多地方有“冬至大如年”的说法,古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。这一天北半球全年昼最短、夜晚最长。在饮食方面,北方有饺子习俗,南方则圆,还有的地方也南瓜、酿酒等。

今天咱们就学几种饺子法,在周六冬至这天,带着孩子一起做一做,好健康↓↓↓

香 脆 煎 饺

馅料:、姜葱、胡椒芝麻、绍兴酒、

饺子皮:面粉、温

攥干分后

将所有馅料搅拌均匀

平底锅加

好的饺子放入锅里

煎3分钟左右

向锅中加一点

煎至分耗干

纤维丰富

降脂养胃

煎饺外焦里嫩

真是美味

飘 香 仁 蒸 饺

馅料:生,鲜酱、植物胡椒芝麻、姜末

饺子皮:小麦淀粉、玉米淀粉、

仁去线

一部分剁成

一部分切成大颗粒

加入调料拌匀

好后用小蒸屉或蒸锅蒸6分钟

低脂高

不长

蒸饺爽滑又弹

孩子肯定

营 养

在煮饺子时留下

并加入各类配

营养更丰富

下肚暖呼呼

又有又有

营养又好

喜欢也可以加入红

诱人

止都止不住

其实冬至除了饺子圆……还有下面这些适合在这个季节,冬至养生食谱送给大家:

滋 补 羊

食材:羊党参红枣、枸杞

制作方法

1. 羊块先煮去,捞出洗净。

2. 加、放羊块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、胡椒粉、料酒,蒸2小时即可。

养生功效健脾补气,大补元气,可补脾益、宁神益智、生津止渴。

香 菇 栗 子 鸡

食材: 鸡发香菇、木耳、腐竹、去壳板栗

制作方法

1、锅内放烧至7成时下姜、八角、椒、蒜瓣爆香。

2、将鸡翻炒上色,加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝翻炒。

3、加入适量,盖上锅盖,改中火焖煮15分钟,汁基本收干即可起锅。

养生功效:补气提高免疫力

食材片、山、青萝卜

制作方法

1、山压成细末,片放入碗中加适量淀粉、精,打入1-2个,拌匀后腌20分钟,投入中炸熟。

2、加入山末、炸熟的片、青萝卜丝、精,用小火炖20分钟,加胡椒粉即可。

养生功效:补中益气

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