时间:2018-12-21 08:26:05 来源:首都教育作者:冬至点击:
冬至
冬至,是农历二十四节气中的第22个节气,也是“数九寒天”的开始。许多地方有“冬至大如年”的说法,古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。这一天北半球全年白昼最短、夜晚最长。在饮食方面,北方有吃饺子习俗,南方则吃汤圆,还有的地方也吃羊肉汤、南瓜饼、酿酒等。
今天咱们就学几种饺子的花样吃法,在周六冬至这天,带着孩子一起做一做,好吃好玩又健康↓↓↓
将所有馅料搅拌均匀
煎3分钟左右
向锅中加一点水
煎至水分耗干
降脂养胃
煎饺外焦里嫩
真是美味啊
飘 香 虾 仁 蒸 饺
一部分剁成虾泥
一部分切成大颗粒
加入调料拌匀
包好后用小蒸屉或蒸锅蒸6分钟
不长胖
蒸饺爽滑又弹牙
营 养 汤 饺
并加入各类配菜
营养更丰富
下肚暖呼呼
麻辣诱人
其实冬至除了吃饺子、汤圆……还有下面这些菜也适合在这个季节吃,冬至养生食谱送给大家:
2. 加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒,蒸2小时即可。
养生功效:健脾补气,大补元气,可补脾益肺、宁神益智、生津止渴。
香 菇 栗 子 鸡
2、将鸡肉翻炒上色,加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝油翻炒。
3、加入适量的水,盖上锅盖,改中火焖煮15分钟,汤汁基本收干即可起锅。
1、山药压成细末,鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐,打入1-2个鸡蛋,拌匀后腌20分钟,投入热油中炸熟。
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