教你平底锅做小馒头,比蒸出来的更香甜,小朋友吃上停不下来!

时间:2018-12-20 11:16:43 来源:拐弯美食作者:面团点击:

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今天教大家一道大人小孩的小零食,特别适合朋友,给小朋友上学的时候带点,当小零食超赞,这个小馒质高,而且做法简单,口感也好,下面教大家详细的做法

配料:一个,低筋面粉250克,酵母2克,牛奶100克,1克,粉30克。做法:1.先将100克牛奶和30克,加入2克酵母搅拌均匀,然后放250克面粉,加一颗,1克揉成面团,面团略硬。

2.醒发半小时后,取出切条,再把条切成小方块,锅稍微预调成中小火,放入小面块,轻轻翻炒,四面都基本焦了,可以出锅,放凉以后美味

小贴士:最重要的是面团要偏硬一点,不需要等待像发面时间,略有醒发就行。教你平底锅做小馒,比蒸出来的更香甜,小朋友上停不下来!

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