吃萝卜需要削皮吗?肝病专家:萝卜不削皮,对肝脏有3大好处

时间:2018-12-19 15:12:05 来源:爱肝堂作者:萝卜点击:

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萝卜需要削皮吗?肝病专家:萝卜不削皮,对肝有3大好处

冬天来的时候,我们的最多就数萝卜了,俗话说的好“冬萝卜,夏姜,不劳医生方”,这都是老一辈人总结出来的经验,在这里想问一下大家,萝卜你们会削皮吗?

有些人感觉萝卜是从土里面挖出来的,萝卜皮上面比较,又清洗干净,所以就会把皮削掉。根据营养分析,萝卜皮中的维生素C含量比质中要多出2倍,所以萝卜皮的营养超过萝卜。同时萝卜不削皮,对肝有3大好处

萝卜需要削皮吗?肝病专家:萝卜不削皮,对肝有3大好处

1养肝明目

皮里面含有大量的萝卜皮素,具有补肝明目效果,对于治疗夜盲症有很好的效果,农村很多人都是应季的,所以冬天他们都会种很多的萝卜,能够到来年春天,这对肝是有很大好处的。

2减轻肝负担

它的皮中含有大量的植物纤维,吸是非常强的,在肠道中体积很容易膨胀,这样就会加强肠道的蠕动,从而达到通便的作用。这样就可以带走身体中大量的毒素,减轻肝的负担。

3降降脂

物质在萝卜皮中含量非常丰富,对于尿病患者来说是非常好的食物;除此之外,它里面含有的某种元素还可以增加冠状动脉的流量,降低脂,促进肾上腺素的合成,对于高压、冠心病患者来说是非常好的食疗

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