时间:2018-12-19 15:02:10 来源:畅活作者:排骨点击:
排骨很多人的最爱,今天教大家做一道美味的蒜香排骨,好吃到尖叫。再也不用天天跑去饭店才能吃到。
1、准备排骨600g,倒入适量水,浸泡5分钟左右,然后沥干水分。加入1勺盐,1勺糖,半勺白胡椒粉,1勺辣椒面,2勺生抽,1头蒜切成蒜末,4片姜,2勺面粉,2勺淀粉,然后搅拌均匀,腌制30分钟。
2、开火,锅中加入油烧热,将腌制好的排骨,一块一块夹入锅中,中火炸至表面金黄,然后捞出;转至大火之后,再复炸一遍。这样蒜香排骨就做好了。
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