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生化汤配方 一款养血的好药膳

时间：2018-12-19 12:26:46 来源：身边美食家作者：生化点击：

什么是生化汤?可能很多人都不知道是什么，它其实是一款养血的好药膳。生化汤的配方有哪些呢？生化汤有很大的功效哦，对产妇有很好的帮助，想要知道生化汤的配方吗？下面小编给大家讲解一下生化汤配方。

生化汤配方

生化汤主要由当归、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草组成。其中当归可以养血补血，川芎可以行血、活血，而桃心则可以破血化淤，烤老姜可帮助发汗、驱寒气、健胃，炙甘草可补脾和胃，整个方子的目的就在养血、活血、补血、祛恶露。

生化汤的做法

1、取药方重量十倍的米酒浸泡1小时，再以大火煮沸後，改用小火加盖煮30分钟，过滤取汁。

2、第一次熬煮后的药材用5倍量米酒煮，小火煮沸後，过滤取汁。

3、将第一次和第二次熬煮的药汁混合，小火不加盖煮到药汁浓缩到300ml，装於保温瓶中备用。

产妇在顺产后的第一口汤喝20～30ml，要慢慢的喝，连续服用7天。剖腹产产妇则需要等到排气后才能饮用，连续服用12天。全部药汁需在入睡前3小时喝完。

生化汤做法二

1器皿：中药罐，以砂锅或陶罐为佳。忌铁、铜、铝、搪瓷容器。

2先将米酒水500 ml倒入中药，略微浸泡。大火煮开后，慢火加盖熬煮45分钟。

3此时约剩250-300 ml药汁;倒入瓷碗中。平均分为三次于每餐前饮用，也可当茶喝，每次小口。

4使用阶段：产后第一、二周 (或产后10天)。

小帖士

1.产妇在月子初期，下腹和腰部会出现轻微的疼痛，同时会有一些血液、坏死组织及黏液等排出，称为“恶露”。这是一种正常现象。若“恶露”排出无异常，同时也排斥中药的话，则没有必要服用生化汤，可以要医生开一些帮助子宫修复的中成药即可。

2.产后住院的3天内没必要喝生化汤，因为这几天内子宫收缩才最重要。在台湾，一般医院都不会禁止喝生化汤，只是要严禁整月喝。因为2周以后，生化汤反而对已经重建新生的子宫内膜不利，多喝会导致容易出血症状。

3. 关于米酒的问题，在所了解的传统坐月子食疗中，用到非常多的就是酒酿，糯米酿的黄酒，和米酒水等。因为其本身具有很多对身体有利的营养物质，同时能补气养血、温经通络，米酒在这道生化汤中还能作为“药引子”。但作为破腹产妇女，酒中的杂质的确会影响伤口，月子期间过量饮酒也会对宝宝智力发育不利，因此我使用最安全的方法自己煮米酒水，就能打消这个顾虑。

方法：三瓶米酒，慢火煮6-8小时成一瓶米酒，此时酒水中酒精完全挥发，再以此水熬生化汤或其他料理。

冬天一定要吃这肉，学会这样炒入口嫩滑，香而不柴！

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