1.鲤鱼：味甘；性平，利水，消肿，下气，通乳。
2.鲫鱼：味甘；性平，健脾和胃；利水消肿；通血脉。
3.草鱼：味甘；性温，平肝祛风；温中和中。
4.青鱼：味甘；性平，化湿除痹；益气和中。
5.鳝鱼：味甘；性温，补虚损，除风湿，强筋骨。
6.鳟鱼：味甘；性温，暖胃和中；止泻。
7.鲟鱼：味甘；性平，益气补虚，活血通淋。
8.白鱼：味甘；性平，开胃健脾，消食行水。
9.鲳鱼：味甘；性平，益气养血；舒筋利骨。
10.鲈鱼：味甘；性平，益脾胃；补肝肾。
11.鳜鱼：味甘；性平，补气血；益脾胃。
12.石斑鱼：味甘；性平，健脾益胃；解毒杀虫。
13.黄鱼：味甘；性平，开胃益气，暖中填精。
14.鳖：味甘；性平，“滋肝肾之阴，清虚劳之热。
15.乌龟：味甘酸；性温，除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，解毒。
16.蟹：味咸，性寒；清热；散瘀；消肿解毒。
17.虾：味甘；性温，补肾壮阳，通乳，托毒。
18．海虾：味甘咸；性温，补肾壮阳，开胃化痰。
19.螺蛳：味甘；性寒，清热，利水，明目。
20.海蛰：味咸；性平，清热平肝；化痰消积；润肠。
21河豚：味甘；性温；有毒，滋补肝肾；祛湿止痛。
22.河蚌：味甘、咸，性寒。止渴，除热，解毒。
23.牡蛎：味咸；性微寒，平肝潜阳；重镇安神；软坚散结；收敛固涩。
24.蛤蚧：味咸；性平，补肺益肾，定喘止嗽。
25.海马：味甘；咸；性温，补肾壮阳；散结消肿。
26.乌贼：味咸；性平，养血滋阴。
27.鱿鱼：味甘；咸；性平，滋阴养胃、补虚润肤。
28.鲍鱼：味甘；咸；性平，滋阴清热；益精明目。
29．海螺：味甘；性凉；性寒，清热明目。
30.蛤蜊：味咸；性寒，滋阴；利水；化痰；软坚。
