这菜一出,米饭都不够吃

时间:2018-12-18 09:42:10 来源:食圣调味家族作者:青椒点击:

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虎皮青椒我们已经不陌生了,它是一道很受欢迎的家常,今天这个虎皮青椒酿就更是美味可口里,并且非常下,青椒的清香和着的鲜美,中和了腻,释放了食材各自的特殊美味,每次只要有这道,就从不担心米会有剩的。这道也算是家常中的「扫光」了。

虎皮青椒酿

所需食材:青椒、猪、香菇、淀粉、小鲜纯生

做法

1.准备食材

2.将香菇泡发

3.将猪洗净剁成

4.香菇泡好后切小丁

5.将香菇和末混合,加入小鲜纯生、淀粉(小鲜纯生富含酵素,用小鲜腌制10分钟,不仅更嫩,还会更鲜)

6.然后朝着一个方向搅拌均匀

7.青椒洗净去掉,一侧划开一刀

8.然后把调好的塞进去

9.锅,加入青椒煎成虎皮状,期间注意翻动

10.然后加一点,盖盖焖十分钟左右,然后装盘

11.调半碗淀粉,调入一勺

12.另起锅,倒入淀粉煮沸成芡汁

13.然后淋在青椒上

光看这色泽,闻着这香味就要

不要贪,会长

神器小鲜腌制类,不仅更嫩,还会更鲜哦

末腌制10分钟

块腌制20分钟

大块腌制过夜

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