夏天吃梨 清热开胃好处多

时间:2018-12-18 04:50:37 来源:聪康网作者:保护点击:

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夏天果繁多,很多人都喜欢梨。其实夏天梨是有很多好处的,下面就和小编一起来看看梨哪些功效吧。

1、降低感冒几率

较多梨的人远比或少梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多梨可改善呼吸系统和功能,保护部免受空气中灰尘和烟尘的影响

2、增进食欲

梨有较多类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝具有保护作用

4、清镇静

凉并能清镇静,常食能使恢复正常,改善晕目眩等症状

3、保护

梨中含有丰富的B族维生素,能保护,减轻疲劳,增强心肌活力,降低压。

5、防癌抗癌

食梨能防止动脉样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

6、消除便秘

梨子时会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘

7、预防骨质疏松

含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。

如何烹饪梨?

1、生食:民间对其有“生者清六腑之,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生梨能明显解除上呼吸感染患者所出现的咽喉干、、音哑,以及便秘尿赤等症状

2、榨汁:将梨榨成梨汁,或加大海、冬瓜子、冰少许,煮饮,对天气体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润补充津液的功效

3、冰蒸梨:冰蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润,止咳祛痰,对嗓子具有良好的润泽保护作用

4、梨的饮料:“梨膏”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患久咳症的病人有明显疗效。

什么人要慎?

★梨偏寒助湿,多会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少

★梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

★梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少梨。

虚、畏寒、腹泻发凉的患者不可多梨,并且最好煮熟再,以防湿寒症状加重。

★梨含有量高,尿病者当慎。

★梨含果酸多,不宜与同用,如氨碱、小苏打等。梨不应与螃蟹,以防引起腹泻

★用以止咳化痰者,不宜选择量太高的甜梨。

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