时间:2018-12-17 18:01:32 来源:妖夜行摄食光作者:烤鸡点击:
说起北京的牛街,应该是公认的买各种清真小吃和优质牛羊肉的好地方吧。前一阵因为改造牛街清真超市关了,不知道让多少吃货“难过”了大半天,现在它终于又全面回归了,知道了这个消息,赶紧趁着周末过去买买买。然后到了门口才发现低估了周末的人流,那条街啊,比庙会还热闹。牛街清真超市
改造后的牛街清真超市真是窗明几净,原来在里面的甄糕和白记年糕都改成了外卖窗口,环境了超市里的拥挤,但是外面还是人山人海的排队,甄糕和白记年糕的两个外卖窗口,每个都排了100多人,两个都买是不可能了,最后狠狠心排了伊宝荷叶甄糕的队。
排了40多分钟终于买到了,甄糕15.8元一斤,买了一斤左右,满满一盒子,糯米,红豆和大枣蒸制的,因为不加糖所以很受老年人欢迎,甜度提升主要靠枣泥,但是这家的甄糕感觉真的好硬啊,吃的时候糯米和枣泥一起吃,单吃糯米是没味道的。
绿豆糕,也是甄糕一个摊位的,这种绿豆糕是豆沙和白糖熬的,和那种面粉做的比较干硬的绿豆糕不同,这个绿豆糕虽然松软但是真的甜过初恋,实在太甜了,吃一口就足以了。
牛街清真超市里面的老北京马记糖葫芦,也是很多年轻人在排队买,还有各种果干,小零食的柜台也是人头攒动,唯独各种卖糕点的柜台没有人。买了一斤多甄糕和4块绿豆糕一共花了24元。牛街洪记小吃
牛街洪记小吃就在清真超市对面,因为看到白记年糕人太多,就来对面洪记小吃买点小吃好了,洪记1991年开张,到现在也快30年了,小吃的种类真的是超级多,分单个窗口,一个窗口卖肉类和年糕什么的,一个窗口卖驴打滚,豌豆黄这样的小吃,还有一个窗口专门卖爆肚,每个窗口也就排了不到10个人。
姜汁排叉,30元一斤,甜蜜的口感透着淡淡的姜汁味道,甜是真的甜,得亏搭配了京糕条解腻。
牙签肉,50元一斤,羊肉质地还是比较嫩的,瘦肉的部分还好,个别肥肉的部分实在太膻了,有点吃不惯。
炒红果,本来想买炒草莓的,可惜没有,就买了一盒炒红果,10元,红果个头都很大,软烂酸甜,吃的时候要小心,带着核的,挺开胃的。
糖卷果,30元一斤,买了5个,给了一堆京糕条,这个倒没有想象中那么甜,山药大枣还有各种果仁瓜仁,挺好吃的。
豆汁,5元一大袋,足有2斤多,回家倒锅里煮开就能喝了。
在洪记一共买了4两牙签肉,4块姜汁排叉,5块糖卷果,一盒炒红果,一袋豆汁,一共花了63元。大益烤鸡
说起牛街美食,没人不知道大益烤鸡,毕竟上过电视而且方圆一里随便问个大爷大妈都能准确的给你指路,所以即便它藏在小区深处,也不用担心找不到,都说虽然这么多年了,但是味道没变,还是原先那个味儿。去的时候刚好有一对小情侣也在找这家店,一路同行走到门口看一个人都没有,还以为没有开门。进去才知道是刚卖完一锅烤鸡,想买烤鸡得等50分钟,看了看屋里坐着等烤鸡的人,觉得下一锅也肯定没我的,毕竟一锅烤鸡才8只,于是只能买了鸡腿回家。
烤鸡是23元一斤,烤鸡腿是29元一斤。烤鸡腿2个20元还是挺划算的,但是拿回家就后悔了,真应该当时就吃掉,回家闷了一路鸡皮完全都皱掉了,哪还有烤鸡的样子哇,不过鸡肉很嫩,一点不硬不老,很容易咬开撕开,牙口不好的也可以放心啃起来。
麻酱糖饼,5元一张,也是大益烤鸡店的,这个糖饼我个人感觉就一般了,也可能因为我是凉着吃的,应该热一下再吃,麻将和红糖才能挥发出最好的口感。2个鸡腿1张糖饼一共25.78元。
这次在牛街一共买了9种小吃,花了113元,要说最好吃的是什么呢?反正我觉得是大益烤鸡腿,别的真的太甜了,现在还在窗台上放着......今天的“妖夜吃给你看”就到这里啦,大家喜欢牛街的哪些美食呢?欢迎来说说看。我们明天见啦~
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