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吃火锅时，服务员透露这两种“荤菜”尽量别点，原因竟是这样！

时间：2018-12-17 12:41:08 来源：阿政谈美食作者：鸡蛋点击：

冬天，和火锅更配呦！到了冬天，不吃火锅总觉得会少点什么，与三五好友或者家人同事围坐一圈，各种汤底料涮着自己喜欢的肉和菜，和朋友、家人聊一聊最近发生了什么事情，谈天说地，吹吹牛逼，这种感觉是特别爽的。

另外火锅里面的菜品也是非常丰富的，基本上没有火锅煮不了的菜，所以这也是为了图一省事，小编是不忌口的人，什么猪肉、牛肉、茼蒿、白菜、地瓜等都是我的最爱，小编的吃法是涮菜之前会先涮肉，第一是解馋和填肚子，另外这样把肉里的油脂留在锅中，涮出来的菜会更好吃。

但是各位小伙伴要注意了，虽然很多菜品煮出来都非常的美味，但根据火锅店服务员的透露，这两种“荤菜”放到火锅里是不怎么好吃的，“内行人”一般不会点。

1、鸡蛋

鸡蛋是人们经常吃的一种食物，它能补充蛋白质以及其它的营养，平时吃早餐的时候也会要一个煎蛋或者是水煮蛋，但是如果说把鸡蛋放到火锅里那就不怎么好吃了，首先火锅本来就是在不断持续加热的，在家中如果下面条放鸡蛋的时候，会经常看到漂浮起来的一层白沫，火锅也是一样，当你把鸡蛋打进去的时候，会掺杂这一些汤料飘起来一层黑灰色或者其它颜色的泡沫，十分影响食欲。

其次，鸡蛋在下锅的时候会遇到火锅的一些底料，这些底料与鸡蛋融合在一起吃起来就没有鸡蛋原有的鲜美和营养了，如果之后你还要涮菜的话，其它的菜也会受到鸡蛋的影响，吃起来的味道就会不同，也会导致口感的下降，有可能一锅美味就会让鸡蛋毁掉。

2、冰冻海鲜

吃火锅点海鲜那是再正常不过的了，因为海鲜煮出来闻着就非常的鲜美，吃起来也是很有滋味，不过在这里也要建议大家吃海鲜的时候一点要注意一点，因为平时的火锅店不会在你点餐的时候才去市场购买，而是一次性购买几天的甚至更长的时间，慢慢的往外销售，而且由于海鲜的保鲜期都比较短，一天又都卖不出去，所以很多火锅店也会选择买冷冻的或者是买新鲜的自己冷冻起来。

这样反复冷冻过的海鲜一是不新鲜，二是还有可能危害人的身体，所以吃火锅的时候想要来一些海鲜，那么就一定要看看海鲜的品质，如果一看就知道是反复冷冻过的，那就不要再吃了。

来个鸳鸯锅，点上几盘肉，再来上几种蔬菜，如果能吃的朋友还可以来点乌冬面或者是方便面，这样吃火锅是非常嗨的，你喜欢怎样吃火锅呢？欢迎在下方评论哦！更多精彩内容，请点击关注小编呦！

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