时间:2018-12-16 08:41:19 来源:吃货稻稻作者:小麦点击:
小麦也称作麸麦,也就是人们餐桌上常作为主食的面粉的原料。在整个世界范围内,小麦种植面积十分广泛,是全世界产量总数排名第二的粮食作物。小麦加工成面粉后,可以制作成馒头,面包,面条,饼,饺子等食物,也可以经过发酵制作成各种酒类,常识小麦制品,对于精神抑郁者有较好的缓解疗效。
小麦健脾益肾,补充体力,一般人群均可食用,对于有心神不宁和失眠症状的白领小麦尤为适宜。
小麦十分适合身体有多汗,盗汗等症状的人群食用,坚持食用可对病症起到不同程度的缓解作用。但是.患有糖尿病的病人不宜食用小麦,在日常饮食中要注意避免:小麦忌与枇杷等同食,有损健康。
食用小麦时,可以选择存放时间较长的,对此.民间一直有"麦吃陈,米吃新"的说法,且小麦与大米搭配着吃是最好的。
1.盆里放400克牛奶,两个鸡蛋,十克蜂蜜,十五克白糖,五克酵母,搅拌至无颗粒即可。
2.放一斤面粉,揉成面团。
4.揉好的面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方,醒发至两倍大。
5.面发好后,揉一揉把面团里的气排出去,分成小剂子。
6.把小剂子搓成长条上劲拧成一股。
6.拧成一股后继续上劲,在拧到一起就可以了,如图。
7.拧好的麻花,盖上保鲜膜醒30分钟。
奶香麻花出锅了,淡淡的奶香味,甜甜的,外皮酥酥脆脆的,里面软软的,超级好吃。老人小孩都爱吃,凉了也不硬。(如果觉得油大,不喜欢油炸的,用烤箱烤也可以,不做麻花的形状,做成面包形状也是可以的,非常的松软)
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