时间:2018-12-15 08:34:05 来源:健康一线作者:首乌点击:
正常情况下,女性一过42岁,男性一过48岁,就会因为衰老,慢慢的出现白头发,最后头发全部变白。那么,有没有办法能够延缓这种头发变白的过程呢?今天,我就给大家介绍一个延缓白发出现的食疗方——制首乌鸡蛋汤。
药店里的何首乌有两种,生首乌和制首乌,生首乌经过一种特殊的蒸制,就成了制首乌。两种首乌作用不同,生首乌主要用来解毒和治疗大便干燥,而制首乌则是用来补肝肾和乌发的。如果您经常感觉腰膝酸软、头晕眼花、耳聋耳鸣、并且出现白头发,就可以用制首乌做一个制首乌鸡蛋汤来喝喝。
具体的做法是;准备鸡蛋2个,制首乌15克。制首乌在各大中药店都可以买到,大概是一百克十几块钱。制作时注意以下的四个步骤和事项;
第一步:将制首乌洗净,切成小块,和整只鸡蛋一起放入砂锅或瓦罐中,但不要用铁器,因为铁器容易影响到何首乌的药效,甚至产生有毒物质。
第二步:给砂锅里面加上适量清水,再加入食盐,料酒等调料,不要放葱、蒜和萝卜,这些食物也会影响何首乌滋补的功效,不可以放在一起煮。
第三步:先大火煮沸,再用小火熬至蛋熟。
第四步:将煮鸡蛋捞出来,用清水稍微泡一下,剥去蛋壳,再放回锅内继续煮2到3分钟就可以了。吃鸡蛋喝汤,每天一次。
但要注意;服用此汤,最好不要同时吃太油腻的东西。另外,猪肉,鸡血、羊血等各种动物的血制品,没有鳞片的鱼,鲶鱼、河豚鱼等这些鱼类,不能和何首乌一起烹调,因为一起烹调不但会影响何首乌的疗效,甚至还引起中毒等反应。
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