时间:2018-12-14 22:17:42 来源:最爱广元作者:达州点击:
爱旅游,爱生活。四川天府之国,不仅有优美的风景,还有特色小吃。今天最爱广元带你走进达州,说起打招呼你都知道些什么?
达州市是四川省人口大市、农业大市、资源富市、工业重镇、交通枢纽和革命老区。达州地处川、渝、鄂、陕四省市结合部和长江上游成渝经济带,是国家规划定位的成渝经济圈、川东北城市群重要节点城市;是中国179个公路运输主枢纽之一和四川省12个区域性次级枢纽城市之一。
达州火车站是西南第四大火车站,达州境内水陆空立体交通体系完备,是四川省通江达海的东通道,是中国西部地区重要的物流枢纽城市。
达州著名的景点有:
八台山、龙潭河、賨人谷、巴山大峡谷、罗家坝巴人文化遗址、宕渠古城。
2017年达州GDP1583.9亿元。
1、开江豆笋
开江豆笋工艺技艺源于清朝初年,距今已经有300多年的历史了。开江豆笋适宜多种烹调方式可炖,炒,煲汤、烧汤,可以拌凉菜等还可以烫火锅而且久炖不散,口感嫩滑、细腻,味道醇香、鲜美。
2、灯影牛肉
灯影牛肉,是四川省达州市的汉族传统名食。牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。灯影,即皮影戏,用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。用“灯影”来称这种牛肉,足见其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布。
3、石梯蒸鱼
石梯镇离达州主城区有50多公里,汽车一路颠簸,我们花了一个多小时才到达。小镇位于巴河西岸,依山傍河而建,那家远近闻名的蒸鱼馆就开在临江街36号。这家餐馆无疑是石梯镇最热闹的,因为经常有人远道而来——就为一尝特色蒸鱼的味道。
4、万源老腊肉
万源老腊肉是四川省达州市万源市的特产。万源老腊肉皮色黄亮、肉色酱红、切面脂肪亮黄、瘦肉深玫瑰色、光滑油润、熟肉咸淡适中、口感鲜美、回味绵长、腊香独特,色、香、味堪称腊肉中的上品。万源老腊肉为农产品地理标志产品。
牛肉片选自成年四川宣汉优质黄牛的后腿肉,四川黄牛肉纤维长度较长,肉质粗且紧凑,再加入纯正川料,经过十二道工艺精制,高汤慢火炖至入味,一开袋就能闻到浓浓的肉香,轻轻的撕开一片,放入嘴中,慢慢咀嚼,越嚼越有味,劲道十足,想想都留口水了。
6、江阳酸辣鸡
爽口开胃的江阳酸辣鸡,是达州人的首创。民以食为天,“酸酸辣辣、香醇心脾、爽口开胃”的江阳酸辣鸡就是达州的一道名菜,让人垂涎三尺。
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