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手凉脚凉怎么办？多喝“驱寒汤”，加强身体的免疫力，冬天少生病

时间：2018-12-14 16:48:32 来源：凤谈美食作者：土鸡点击：

手凉脚凉怎么办？多喝“驱寒汤”，加强身体的免疫力，冬天少生病

这段时间的天气明显变得越来越冷，很多人由于受不了这样的严寒，不得不窝在家中，窝在被窝里。北方还好，因为有地暖，室内的温度比较高，在家不用担心寒冷的问题；而南方就不同了，南方的冬天相对来说没有地暖，室内和室外的温度并没有太大的差异，虽然有空调，但是长时间的开空调对空气质量也是有一定的影响，所以在室内也要穿上厚厚的衣服来抵御寒冷。小编身为北方人，现在在南方并不是特别适应现在的气候，所以经常手脚冰凉，就算在被窝中也要很久时间才能捂热。很多女孩子气虚体弱，一到寒冷的天气，身子骨从里向外透着寒冷，手脚冰凉、面色焦黄、气色很差。所以在冬天我们不仅要保暖，还要经常吃一些可以驱寒的食物。今天小编给大家介绍一道菜，手凉脚凉怎么办？多喝“驱寒汤”，加强身体的免疫力，冬天少生病。

它就是——土鸡汤。土鸡是很有营养的，这点大家都知道。而土鸡相比于普通的鸡肉来说，肉质更加鲜美，而且营养更加丰富，自然做成的鸡汤也更美味，更有营养。土鸡肉中含有丰富的氨基酸，对人体是非常重要的，是人体不可缺少的营养物质；土鸡肉中的胶原蛋白也是非常丰富的，而且很容易被人体吸收，对女性非常的滋补，可以恢复体力，恢复病痛，增强体质；而且土鸡肉的蛋白质含量更高，可以增强我们的抵抗力和免疫力，驱寒保暖。小编今天教大家一道汤——野蘑菇炖土鸡汤，这是小编的妈妈告诉小编的一种很好用的“祛寒汤”，冬天每周喝一碗，驱寒保暖，感兴趣的朋友可以学一下。

野蘑菇炖土鸡汤

食材：野蘑菇、土鸡、姜、枸杞、红枣、盐、料酒、葱花、水。

做法：

第一步，我们先将土鸡处理干净，然后将鸡肉切成块，放在水中浸泡，这样可以将鸡肉中的血水泡出。然后在锅中烧水，先用大火将水煮沸，然后将鸡肉放入锅中进行焯水，要记得加几片姜和几滴料酒，可以有效的去除鸡肉的腥味，等到炒好后将鸡肉捞出沥干，放在盘中备用。

第二步，将野生蘑菇清洗干净，然后放在水中浸泡，直至蘑菇泡发，这样可以使蘑菇口感更好，将葱切成段放入盘中备用。

第三步，起锅，在锅中加入少量的油，等到油热后，先将姜片放入锅中进行爆香，然后将鸡肉放在锅中快速翻炒，等到鸡肉双面焦黄、炒出香味时，我们将其捞出放在盘中。

第四步，将鸡肉和蘑菇放入电饭煲中，然后加入适量的盐进行调味，再加入一些红枣、枸杞等调料，盖上锅盖，按“煲汤键”，几小时后，等到鸡肉变得软烂即可出锅。

这样我们的野蘑菇炖土鸡汤就做好了，经常喝这个汤是非常有营养的，很滋补，而且可以驱寒保暖，尤其是对于那些气虚、体弱、贫血的女性是非常有效果的，赶快试试吧。

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（本文由凤谈美食原创，图片来源于网络，如有侵权，请联系删除）

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