炸花生米时,万万别直接下油锅,多加“1步”,又香又脆,更过瘾

时间:2018-12-14 16:31:34 来源:花姐侃美食作者:花生米点击:

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一盘又香又酥脆的生米,除了是一道美味的下酒之外,对于喜欢喝酒朋友来说也是一种迷恋,不光朋友聚会还是回家团聚,炸生米已经成为餐上必不可少的美食,又香又脆,越上瘾,所以一直到现在都深受大家的喜

大家都知道,至于炸出生米的种类各种各样,不管什么口味都有,所有不少人为了方便,就在下班回家的路上买一。其实最美味生米还是经过自己劳动之后才美味,可是很多人并不会炸生米,不光炸出后不香脆,甚至还出现焉巴巴的现象

其实要想炸出的和生米又香又脆,越上瘾,至于烹饪方法非常简单,只是很多人并没有注意而已,就在一次偶然的机会下,我和店中的一位大厨聊天时,他不小心说漏嘴:在炸生米时,万万别直接下锅,多加“1步”,又香又脆,更过瘾!

下面小编就把炸生米的正确方法分享给大家。首先准备好所需要的食材生米、、啤酒、酒、食食用椒等。制作方法:1.先把准备好的生米清洗干净,然后放进用啤酒稀释过的中浸泡,至于浸泡的时间保证在20分钟左右。

2.准备一口锅,转大火将干锅烧,然后在把浸泡过的生米放进锅中用中火干煸,一直到生米表皮变脆裂开后盛出。3.往锅中倒入适量,等后放进干煸后的生米炸,等生米炸脆后捞出控,最后往生米上淋上适量酒和食即可。

生米时,万万别直接下锅,多加1步干锅干煸,又香又脆,更过瘾!你们大家学会了吗?如果大家还有不同方法和见解,欢迎大家在下方评论区进行留言分享喜欢小编的不要忘记点赞加关注哦,最后谢谢大家的支持和鼓励

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