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农村媳妇怀孕和坐月子的首选补品，当奶奶外婆的提前大半年准备

时间：2018-12-14 09:52:31 来源：桃源秘厨作者：茶油点击：

自古农村婆婆就有一套媳妇怀孕和坐月子的保健方法，除了生活方式外还有格外注意的饮食。在老家就有一种食物给媳妇们补身体，它就是图中被人们称贵为黄金的茶油，有钱也难买到正宗的山茶油，一年只榨一次油。

农村老话说的三筐茶桃出一筐茶籽，可见它的产量少和珍贵性，晒干干净净的茶籽是农妇们挑拣了不知多少个夜晚才收拾出来的，每天清晨倒出去晾晒直到水分全部蒸发干净。

每年能摘上茶桃并不十分容易，茶园里的杂草和小树隔几个月就得清理一次，一片茶林花上半个月才能干完，尤其是酷暑难耐的夏季干这活最辛苦，现在的年轻人都不干这些活了。

摘茶桃的工作要一气呵成干完，农妇们带着孙子走不开只有背着孩子们去干活，相隔一天的时间就会许多茶桃的壳就会裂开，长满杂草的树底下很难找到破壳而出的茶籽，农村大娘摘回家才放了一天的茶桃就裂开了许多。

集市里能找到大部分的农村土特产，唯有这种茶籽从未见过有人销售，也许是处理过程麻烦只有成品销售，一百斤剥壳的茶籽才有二十斤的油，出来的茶油比普通菜油贵了十几倍的价格，七十元到一百多元之间不等。

碰上阴雨天气把茶桃倒在屋子里的地面上，干燥通风的环境一两天茶壳就裂开了大部分，农妇们利用晚上空余时间坐着小板凳把壳和果实分别挑拣出来。

茶油的营养价值丰富，在农村媳妇怀孕了婆婆会提前多准备一些山茶油，因为是纯天然的有机食用油和特殊价值成为养胎的首选食用油，当婆婆的自然会多费心思，婆家没有这些娘家也会提供。

能吃到茶油并不容易，上半年要进行锄草工作偶尔会施点有机肥，然后进行修剪节枝让来年更好的丰收，最后在白露过后进行采摘工作，通过晾晒和去壳再进行最后一道压榨工序。

挑出来的茶壳不要扔另有用途，它是一种天然的食用碱被添加在食物特产中，现在天气变冷了农民们会把它烧焦用来烤火，并且能持续长时间不灭，茶籽全身都是宝每个部分都有其价值。

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