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告诉你一个红薯的新吃法，香甜软糯味道好，好吃过薯条，快试试

时间：2018-12-14 09:41:46 来源：味谷的厨房作者：薯条点击：

每年的这个季节，市面上有很多红薯出售，这个季节的红薯也是最好吃最便宜的时候。妈妈买了一大袋红薯，我于是想着各种法子消耗掉这袋红薯，普通的做法吃腻了，那就来做一道简单好吃的小零食——芝麻红薯条，不用烤箱，炸好的红薯条裹上糖浆和芝麻，香甜软糯，孩子们抢着吃。做起来并不麻烦，学会这招，不是薯条，胜似薯条，来跟小编学一学吧。

香甜芝麻红薯条

【材料】：红薯 2根、冰糖 20克、白芝麻 适量、淀粉 4茶匙

【做法】：1、先熬煮糖浆，平底锅内放入小碗水，倒入冰糖，用小火熬煮到冰糖融化变糖浆后开最小火备用；

2、把红薯切成比薯条再粗一点，用水冲洗掉表面淀粉后沥干水，可以用厨房纸吸一下水；

3、把红薯条放入大点的盆内，倒入淀粉；

4、像别人颠锅那样把红薯条抛起，这样能使每根红薯条都均匀的裹上淀粉；

5、锅内放入适量油，油8成热后放入红薯条，炸5分钟后捞起沥水；

6、把红薯条倒入糖浆内，迅速翻拌均匀；

7、最后撒入白芝麻，翻拌均匀后即可；

香甜的芝麻红薯条这样就做好了，趁热吃更好吃，软糯还带点酥脆~

【小提示】：这个做出来不是脆薯条，而是有点绵软的。还可以把红薯换成南瓜，芋头来炸。

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