时间:2018-12-14 08:22:17 来源:眉眉的健康厨房作者:凤梨点击:
比起普通的炒饭,更喜欢这个东南亚风味的椰香凤梨炒饭,浓浓的椰香、酸酸甜甜的凤梨搭配鲜香的虾仁,多层次的味道在嘴巴里绽放,炒饭不再那么油腻单调,多了一份清新鲜美。家里有小盆友的,一定要试试这个凤梨炒饭,色彩缤纷,营养丰富,做好后盛在菠萝壳里,色香味形俱全,让小盆友爱上吃米饭。
【材料】凤梨半个、玉米青豆胡萝卜100克、米饭一碗、椰子粉1包、北极虾5个、鸡蛋1个
1、准备好所有材料,玉米青豆胡萝卜丁洗净备用,北极虾去壳,凤梨半个用水果刀沿着周边切一下,中间果肉划成小块,再用勺子挖出果肉,再将凤梨果肉切成小丁;
2、炒锅预热后,加入适量植物油,加热至产生油纹,再倒入打散的鸡蛋液,用锅铲炒一下,再加入玉米青豆胡萝卜丁一起炒片刻,倒入米饭,用锅铲将米饭压散,再翻炒均匀;
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