好吃又有营养的一道菜,就是栗子焖排骨

时间:2018-12-13 22:20:29 来源:巧吃天下作者:洗净点击:

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原料:猪排骨300克,鲜栗子100克,大蒜10克

调料、料酒各20克,淀粉2小匙,3克,5克,适量

做法:1.猪排骨洗净,剁成小块,加入料酒、、淀粉,腌至入味。2.将鲜栗子剥去皮,洗净备用;大蒜去皮洗净,切成片备用。3.锅内加入,放入蒜片爆香,倒入排骨,大火爆炒至半熟后加入栗子,继续翻炒5分钟左右,加适量,小火焖15分钟即可。

养生心得:栗子营养丰富,有“干果之王”的美誉,九、十月份大量上市,是季当令干果。

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