时间:2018-12-13 22:20:29 来源:巧吃天下作者:洗净点击:
原料:猪排骨300克,鲜栗子100克,大蒜10克
调料:酱油、料酒各20克,淀粉2小匙,盐3克,白糖5克,油适量
做法:1.猪排骨洗净,剁成小块,加入料酒、盐、白糖、酱油、淀粉,腌至入味。2.将鲜栗子剥去皮,洗净备用;大蒜去皮洗净,切成片备用。3.锅内加入油烧热,放入蒜片爆香,倒入排骨,大火爆炒至半熟后加入栗子,继续翻炒5分钟左右,加适量清水,小火焖15分钟即可。
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