炸带鱼,裹面粉还是淀粉?老渔夫说漏嘴:9成人做错,难怪不香脆

时间:2018-12-13 18:31:35 来源:美食杰官方作者:带鱼点击:

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身为一位家庭主妇,平时除了一些平常的,总会时不时的给家人做些硬。我家有一个不成文的规定,只要是有关于,在我家都被定义成硬。炸带在我家一直是最受欢迎的,不仅是老人小孩都是非常的,可是好多朋友最近都在问我炸带时,到底裹面粉还是淀粉?其实这个问题9成人都做错,难怪不香脆,炸带时用面粉和淀粉一起裹带,才是最不错的选择,这还是一次偶然和老渔夫聊天时他说漏嘴告诉我的。接下来小编就把这款炸带的具体做法教给大家,大家赶和我一起学习一下吧,看看这样出来的好不好!炸带

By 里寻琼

配料:

1条、面粉 3勺、淀粉 1勺、精 适量 适量、料酒 适量 适量

烹饪步骤

1.带杀好切成块,加入,料酒,腌制一会

2.放入面粉和淀粉

3.锅里放烧至八成

4.把加入淀粉和面粉的带翻拌均匀

5.用筷子小心地把一块一块的带放入锅里

6.全部放入,静止一会表面定型

7.继续炸至两面金,酥脆即可出锅

烹饪小贴士

1、富含脂肪、质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、等多种营养成分

2、带具有暖胃、泽肤、补气、养、健美以及强心补肾、舒筋活、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神的功效

3、孕妇有利于胎儿脑组织发育;少儿多有益于提高智力老人则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆;,能使肌肤光滑润泽,长发,面容更加靓丽。

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