时间:2018-12-13 13:10:59 来源:一家之煮官方作者:葡萄干点击:
◆◆时间◆◆
烹饪时间:40分钟
◆◆食材◆◆
(4人份)
◆◆制作◆◆
—泡米—
—切食材—
—炒羊肉—
3.中火热锅至掌心灼热感,入食用油10ml,下羊肉块煸炒3分钟至变色(中火 3分钟)
—炒配菜—
4.加入洋葱丝、胡萝卜丝、孜然粒1g、盐2g、生抽15ml炒匀(中火 1分钟)
—焖饭—
5. 加入大米、清水700ml、盐2g炒匀,转大火烧开(大火 3分钟)
6. 加盖转小火焖20分钟,翻面一次,再焖10分钟(小火 30分钟)
7. 加葡萄干20g,再焖3分钟(小火 3分钟)
8. 盛出撒葡萄干即可
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