火锅店里选菜,不选这4种食材的,老板:是行家,但不是吃货

时间:2018-12-13 11:42:20 来源:嗨爆你的胃作者:行家点击:

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冬天面对一锅冒着气而且起来很让你流汗食物时,是抵抗不了的,这一锅就是火锅,在冬天大家的首选就是火锅了,里面的食材多,营养也丰富,但是在选的时候是有技巧的,这个技巧来自于你是否是行家,面对这么多食材,你如果不选这4种食材,老板认为你说是行家,但不是货。

第一种:撒尿牛丸

丸子类的是人们在火锅必选的,尤其是这个撒尿牛丸,第一次时候就被里面的汁给烫着了,但是里面的汁和馅非常好,以后每次的时候都很小心,虽然好,但是它不容易保存,很多老板就把它冻起来,冻很久了还一直冻着,其实已经不新鲜了,而且这个丸子也很贵,老板才舍不得扔了,所以你在火锅的时候没有选这个丸子,那老板会觉得你是行家,但不是货。

第二种:土豆片

土豆片大家都天天见,而且也经常,但是它在火锅里涮之后更加美味了,简单的几个土豆片就要十几块市场里的土豆一最多也就是一块,而且一能买好几个土豆,回家切成片,两个就是一盘,而在火锅店里十几片就要十几块,如果是行家的话,根本不会选土豆片,还不如回家自己切几片呢,像这种就是好不划算,是行家就不会选。

第三种:宽粉

宽粉煮软后蘸上芝麻酱是非常好的,火锅又让宽粉有了一种味道,但是在火锅店里的宽粉一份也要十几块,但是要是在市场买就很便宜了,十几块就能买一袋,这还是好一点的宽粉,如果是不好的宽粉,用的更少,是行家的话,是不会选宽粉的。

第四种:豆腐

豆腐炸了之后就是豆腐,但是火锅店里的豆腐很贵的,豆腐也就是两块,但是经过炸之后就不是两块了,虽然好但是成本低,如果是行家的话,是不会选的,宁愿选点羊

你在火锅的时候会选这四种食材吗?不选这4种食材的,老板会认为你是行家,但不是货,对于货,没有什么不能的。

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