吃火锅的季节到了,吃腻了普通火锅吗?来道“牛奶”锅如何

时间:2018-12-13 10:51:47 来源:盛京客作者:牛奶点击:

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在尚未牛奶锅前,总觉得把牛奶当成感觉很奇怪。后来在某连锁火锅餐厅过后,一惊为天人,非常喜。后来在新闻上得知他们的底不是用真正的鲜奶做的,就想要自己做看看。上周朋友聚会的时候,我说要煮牛奶锅,朋友们都觉得无法想象味道。过后发现其实味道不会不搭,反而很鲜甜喔~

牛奶

火锅料:

- () 1颗

- 舞菇1/颗

- 洋葱半个

- 玉米笋1盒

- 新鲜香菇3朵

- 大芦笋2支(可省略)

- 南瓜数片

- 猪梅火锅片1盒

- 子5只

底:

- 牛奶半盒

- 高约500 cc

做法:

- 洗净,切粗丝,叶切大段; 舞菇成粗丝; 玉米笋洗净;新鲜香菇用厨房巾将污擦干净后,表面刻十字; 芦笋削去底部粗皮后切大斜段。洋葱切丝、子剪去长须与嘴巴尖端、南瓜去皮切片

- 取一锅,用约1小块奶(食材外)炒香洋葱丝后,再加入丝拌炒至有点软

- 随后铺上叶段与其他食材

- 取一小锅或大盆,混合好高与牛乳后倒入火锅中,盖上锅盖煮滚后即可食用。(用自制或是市售高都可以,如果是没有加自制,需要另外加。市售高已经含有分,就不需要另外再加)(如果想要奶香味更重,可另外放入起司片一起煮)

这道牛奶锅,喝起来非常清甜,并且带着淡淡的奶香。香醇的牛奶清爽增加浓郁的香味。自己在家做牛奶锅,全部都是自己得新鲜食材自制加上有品质认证的纯牛奶得安心又健康

所有新鲜的鲜甜溶入香醇牛奶中,不管是大人还是小孩的开心。一大锅火锅就见底。腻了普通火锅吗? 来道牛奶如何^^

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