家常溜肥肠,不比饭店的味道差,值得收藏

时间:2018-12-12 23:32:01 来源:巧阿姨厨房作者:肥肠点击:

导读:[db:简介]
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溜肥肠好,那就做呗;可是不会做,那就学呗。咋学呀?有步骤,怕啥,哈哈哈哈!

食材:猪肥肠(市场上买的处理好的)、胡萝卜、青椒、干椒、葱、姜、蒜、、味精、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝、淀粉

做法:1、将肥肠切段、胡萝卜切片、青椒切块儿。锅中烧开,肥肠下锅焯半分钟。捞出控干分。

2、将控干分的肥肠,下锅炸一下,温4成就行,捞出来控。青椒块儿和胡萝卜片,也下锅滑一下。

3、起锅烧,放干椒段炒香,下入葱蒜末十三香爆锅。将肥肠、青椒、胡萝卜下锅翻炒。生抽、老抽、蚝调色,放、鸡精、味精调味。淋入淀粉勾芡。

4、家常溜肥肠就这样做好了,是不是学会了。

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