昆明难找排行榜第一的米线,好吃到飞起来,躲在10平米破旧平房

时间:2018-12-12 17:51:12 来源:昆明美食台作者:昆明点击:

导读:[db:简介]
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昆明有些“破破旧旧”的小店藏着惊人的美味,味道让人一口就完全沦陷,无论距离多么远,依旧阻挡不了无数货对他们的无穷情。

今天我们来这家店,位于哪里呢?蓝龙潭,把龙泉路走通才到得了。

然后,再从云南学校这条路拐进去。

就是下面这里了,默默地隐藏在一个平平庸庸的小房子里面,我们差不多在附近找了10分钟才发现,难找系数10颗星,真的可以算得上昆明最难找的小店,毋庸置疑。

连门都没有。。。叫做:稻田米线,招牌不起眼,环境也够破,路过10次也不敢相信是家米线店。我们也是询问了好多昆明本土货大V,都是举着大拇指地推荐他们家,我们才来一探究竟。

虽然是家小店,中午基本是人满为患的。

不过,细看之前感觉还是挺好的,厨窗是用木质窗户制作成的,旧旧的,质感很好。

墙是用石堆起来的,桌子是70年代的那种,筷子桶、瓶这些作料壶,都是那种粗制感十足的土罐,看上去也很怀旧。

进入店里那一刻,反差感就像穿越到了一个城市另一个世界一般。和昆明99.99%的店都大相径庭。

整个店的一一木,一砖一瓦都像是天然成型的,没有一点点人工的痕迹在里面,十有八九出自于一位审美大师。

周围还有些,很自然生长状态。

由于位置实在是太偏僻了,价也很低8块一碗。

特别要跟大家介绍一下,他们家的子鸡帽,都是每天早上现炒的,只炒一锅,完就只能等到第二天了。

纯柴火猛火炒制,超级香。

原生态的做法,和农村的炒法很接近,十分粗狂入味。

终于介绍他们家的米线了,端给你的时候,只给你一碗加的米线和帽子,其他作料都是自己任意放。重口味法是韭搭大蒜,爽到不行。

色这个东西,估计没几个人知道什么东西吧?

有5种口味鸡、焖、肥肠、牛、鸡杂。

他们家的碗超级大,很重,估计一个人40公左右的女孩子,一只估计是举不起来吧!大肚能容天下事也干不完这样一大碗,分量也很足,一个壮年男子顶多就能一碗。

鸡杂米线,这种帽子跑遍全昆明,估计就只有他们一家吧!

肥肠米线

鸡米线,主打中的主打,鸡中的,混合上椒,散发出椒里面的醇香!真是太棒了,差点连都喝光了。

土瓷碗的质感很好,摸上去就能感受到掌的指纹碰触。

整个瓷器装着的椒,舌尖轻碰一下就香彻整个嘴巴。

据说有人每个周末做公交1个多小时,就是为了来品尝一碗土瓷碗装着的鸡米线。

汁浓郁,一口鸡一嘴米线,很是享受。

在这里你还可以看到附近大学的学生、工厂的工人、不同年龄段的嬢嬢、以及年过半百的老人

这种分量,让学生族都不消。

店家基本上一直处于接电的状态,因为附近点米线的人实在太多了。

可以挑个周末,点上一碗鸡米线,不急于入口,而是静置一段时间,待汁凉一凉米线更入味,再细细品尝,这也是一种昆明独特的火生活哦!

地址,昆明市龙泉路蓝龙潭2号

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