时间:2018-12-11 23:51:02 来源:幸福烘焙作者:面团点击:
司康可以说是英式下午茶的主角,可以和果酱或者奶油一起食用,搭配花茶或者伯爵红茶都是非常不错的。
蔓越莓司康
图文 |Eva小佳的厨房
低筋面粉280g糖25g泡打粉4g牛奶80g淡奶油70g黄油72g蔓越莓80g蛋黄液少许
2. 低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入糖拌均匀。
6. 面团的上下都垫保鲜膜,擀成约1cm厚。
7. 用模具压出形状后排入烤盘。
9. 烤箱,提前上火180度,下火160度预热好,预热完成提示音响后烤盘放入中层,烘烤约20分钟即可。
小窍门:
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