你还在吃伍氏猪脚么?吃腻了?这样做比伍氏猪脚好吃,赶紧学起来

时间:2018-12-11 12:50:50 来源:我和你的距离很近作者:猪脚点击:

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说到猪,大家可能最熟悉的就是伍氏猪了,因为妈妈儿子满满的而火爆全网,还有就是说猪西施为什么那么年轻漂亮就是因为得多,那么到底有什么功效呢?

首先,猪富含胶原,胶原可以在煮的过程中转化成明胶,明胶富含高营养价值,对人体的皮肤有很重要的延缓衰老作用,所以尤其女士可以经常

第二就是对人体的骨有很很好的效用,尤其针对老年人和青少年。老年人经常抽筋、麻木等,青少年运动过多或者成长发育,都可以通过多来得到有效辅助。

另外,胶原质在人体内可以被消化为一种有益的氨基酸,这些氨基酸还能对人体大脑的中枢神经起到良好的镇静作用

虽然伍氏猪很好,但是怎么说呢?对于大众货来说,伍氏猪了这么多年了,所以是不是应该换口味了呢?今天小编就来教大家好的猪做法

猪蹄

用料:猪蹄2只、蒜苗少许、老抽少量、大葱1根、姜1块、八角2个、1大勺、酒2小勺、豆豉1勺、郫县豆瓣酱2勺、2勺、植物适量

做法

1、将买来的猪蹄放火上烧干净剩余的猪毛,烧好之后再用小刀二次清理保证干净

2、用一个盆放入一些清,里面加入大勺,将猪蹄就如中浸泡15分钟。

3、将葱、姜、切成大片备用。

4、在锅中倒入大量清煮开,然后讲猪用滚汆烫两次,去除沫和杂质,清洗干净

5、洗好的猪蹄放入电压锅中,加入大量清盖过猪蹄,再加八角、葱姜,2小勺酒。

6、电压锅插电,将指针转入猪,大约一个小时。

7、把煮好的猪捞出,砍成小块,注意不要烫到。

8、把蒜苗洗好切好,放置一旁,另外切一些葱姜,切碎一点。

9、开始炒,烧锅,放,烧后放入豆豉和豆瓣酱,翻炒至出红后,加葱姜。

10、把煮好的猪放入锅中翻炒,加入少许酒和,翻炒至上色。

11、将切好的蒜苗放入锅中翻炒,炒至熟即可出锅。

好了,今天的香就是这么做成的,除了香的猪,不知道大家还有什么做法呢?欢迎大家留言推荐或者参与评论!

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