时间:2018-12-11 04:40:50 来源:史记情书作者:茼蒿点击:
茼蒿是人们生活中常见的蔬菜之一,营养丰富,清爽可口,可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症。茼蒿制成的食品、饮料、补充剂或药物具有抑制肿瘤转移和生长作用。茼蒿含有精油以及胆碱等物质,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退和习惯性便秘等均有裨益。茼蒿还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。但是,许多朋友不知道吃茼蒿的时候还有一些饮食禁忌,如果冒犯了,可能造成身体不适。今天,我们就一起看看,怎么样吃茼蒿才更健康。
1、安神健脑:茼蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。
2、消肿利尿:苘蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。
3、预防便秘:苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。
4、促进食欲:苘蒿中含有多种挥发性物质,所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。
5、清肺化痰:苘蒿富含维生素A,经常食用有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰,同时茼蒿特殊的芳香气味有助于平喘化浊。
3、柿子:茼蒿和柿子一起吃容易伤胃。同时,科学研究发现,不熟的柿子如果和茼蒿同食,可能引发体内产生一种叫做二甲基亚硝酸盐的物质,可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。一个人如果从出生到10岁经常食用柿子+茼蒿,将来患鼻咽癌的可能性会增大。
1、茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。
2、茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。
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