不管拌什么饺子馅，这三种料缺一不可！不然饺子又干又柴难以下咽-儿童城

不管拌什么饺子馅，这三种料缺一不可！不然饺子又干又柴难以下咽

时间：2018-12-10 15:25:34 来源：绿色美食记作者：饺子点击：

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不管拌什么饺子馅，这三种料缺一不可！不然饺子又干又柴难以下咽

这个角度的话，大家是不是非常喜欢吃饺子吗？而且大家也都知道，讲的是我们中国的一个传统美食，它就在逢年过节的时候是必须要吃饺子，而且现在的生活条件也越来越好了，所以很多人在现在这个时候想吃饺子就会吃饺子，但是大家在做饺子的时候是不是发现一个问题呢？有时候做出来的饺子不太好吃。那是因为我们在做饺子馅的时候没有做好，今天我要跟大家说的，就是不管办什么饺子馅儿，这三种料缺一不可，要不然饺子就会又干又柴，难以下咽。佛山的今天我跟大家说的这个方法来做饺子的话，那么饺子就会非常的好吃，而且会让你爱上吃饺子哦。

那我们就来学一下，怎么才能让饺子吃起来又香又嫩又够味，吃起来非常好吃，而且一口一个完全停不下来呢，其实也是非常有讲究的，只要是用对的方法和调料的话，那么饺子做出来不好吃都难，还不知道方法，还不知道技巧的话，那么就跟着我来看一下吧。这样的饺子馅儿肯定会和你以前做的完全不一样。

是我今天说的饺子馅里面必须放这三种料，就是白糖，芝麻油和生抽。如果是大家在拌饺子馅的时候没有放这几种调料的话，那么你再放多的肉和菜也是不好吃的。跟着我来看怎么做吧，首先我们在做的时候一定要准备一些五花肉，五花肉洗干净之后自己剁碎，不要用机器来做，用机器做出来的肉馅不太好是不知道自己做的是非常好吃的，做好之后和其他的配菜放在一起搅拌均匀，加入一些盐办均匀把汁水腌出来，到出去同样再加入同样分量的清水调拌均匀稍微压一压，然后把多余的水分也倒掉。

然后就开始加入一些白糖生抽和芝麻油了，加入这些东西的时候大家就看着加一定要看着差不多就行了，一般来讲一个拳头体积的肉馅加入生抽两勺，白糖一勺，芝麻油一勺就可以，按照这个比例，大家可以看情况添加加入进去之后就搅拌均匀，静置在室外，让白糖融化，然后搅拌均匀就可以了。其实上次代替食盐加入肉馅里面，不仅能够起到调味的作用，还能阻止事件进一步腌制，让肉馅不失水过多，如果是没有水分的话，那么吃起来就会非常的干，非常的才这样做的话，是能够保证肉馅的鲜嫩的白糖，也能够起到调和咸味和提鲜的作用，会让这个肉馅吃起来更加松软，更加好吃，芝麻油是除了能够增香去腥，还起到肉馅水油平衡，所以这个肉香吃起来会更加好吃的。

现在一定要记住，不管是以后做什么馅儿的饺子，都要在里面加上这三个调料，要不然小的做出来就会又干又柴难以下咽哦，像做好的饺子馅，不管是包包的还是包饺子，都会非常的好吃呢，大家在这样做了之后，肯定会觉得比之前你自己做的饺子要好吃很多了，如果不相信的话大家可以去尝试一下哦，如果有什么好的方法也可以留言评论。