辣子鱼块,味道香辣可口,色彩鲜艳,再配上啤酒,绝对吃的很过瘾

时间:2018-12-09 19:11:02 来源:小胖美食说作者:鱼肉点击:

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味道香可口,色彩鲜艳,再配上啤酒,绝对的很过瘾。

食材:适量、干椒8个、椒1小把、芝麻适量、姜葱蒜适量3匙、生抽2匙、淀粉半碗、料酒1匙、胡椒适量

1.可以选用,皖,买的时候让老板把片出来,切成小块

2.放入姜葱放入胡椒粉, 2,料酒和生抽抓匀腌制30分钟

3.腌好后把姜葱挑出来不要,倒掉碗内的酱汁,倒入淀粉,搅拌均匀,使每块都沾上淀粉

4.锅内放入适量,最好用不粘锅,要等后才把块放入

5.块放入后不要搅动,一直用中大火炸到定型后才用筷子轻轻的把分开,然后转中小火继续炸到金

6.把捞出,改大火把

7.再倒入复炸20秒左右捞起沥

8.炒锅内放入适量,放入蒜、干椒和椒炒出香味

9.倒入块煸炒,最后撒.上一层,翻炒均匀后即可

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