“它”比牛肉含钙量高,2块钱1斤,孩子吃了身体棒还长高个

时间:2018-12-09 17:41:51 来源:机器喵美食家作者:排骨点击:

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“它”比牛量高,2块1孩子身体棒还长高

平时一提到,大家就会想到类,都以为这些类含量很高,其实不然,有些素的含量要比类多得多,就比如芋,芋量是牛的6倍,价也很便宜,2块1小孩经常身体强壮还能长高个,接下来就跟大家介绍一道香芋烧排骨的做法

首先准备500g排骨,2小片香叶,15g老抽,20g生抽,适量食用,1个八角,少许,10g料酒,2瓣蒜,6g姜,6-8粒冰,1段葱,250g芋以及适量。然后把排骨放在冷中浸泡30分钟,接着洗干净。把葱姜蒜切片,把芋去一下皮再切成块。

锅里面倒冷,排骨直接冷下锅,煮开后,把表面的浮沫撇干净,再把排骨捞出来,分控干,另起锅倒,把排骨放进去,开小火,开始煎,直到把两面都煎成金颜色,紧接着再放葱、姜片以及蒜片爆炒出香味。然后再加生抽、老抽、料酒以及冰翻炒,一直到排骨变颜色

然后加要淹没排骨,再放八角和香叶,开小火,炖40分钟。时间到后,再把芋放进去,炖20分钟。等到锅里面的食材煮的软烂入味以后,再往里面撒适量。转大火,翻炒均匀以后,大火收汁。就可以了,乎乎香喷喷的香芋烧排骨就做成了。

需要大家注意的是,往排骨里面加的时候要一次加够,不要中途加喔!把芋和排骨放在一起,炖煮,时间久了,排骨里面有芋的味道,芋也散发着一股排骨的香味,超级好啊!我家小孩就经常,每次做,他都能多1碗米,大家有空也可以试试这道喔!

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